每當夕陽西下，宜蘭羅東鎮的興東路與民權路口開始飄來陣陣香氣，那是屬於羅東觀光夜市的訊號。作為宜蘭最知名的夜市，這裡不只是吃吃喝喝那麼簡單，更是在地人聚會、旅客必訪的文化場景。每天下午三點一到，攤販陸續開張，天色越暗，人潮越旺，每逢假日更是摩肩接踵，熱鬧程度不輸台北的知名夜市。
小Q第一次踏進羅東夜市，是個清涼的秋天傍晚。剛下遊覽車，光是聞到空氣中混著滷汁、烤肉和茶香的氣味，胃口就全開了。這裡的攤位密度高、種類豐富，從在地特產三星蔥做成的各種創意料理，到傳承數十年的老攤糕渣卜肉，每一攤都值得細細品味。這篇就是小Q的羅東夜市完整攻略，帶你把必吃的全部吃遍！
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羅東觀光夜市基本資訊
| 地址 | 宜蘭縣羅東鎮興東路與民權路口 |
| 營業時間 | 每天 15:00 – 00:00 |
| Google 評分 | 4.2 ★（超過 24,000 則評論） |
| 電話 | 03 954 5102 |
| 交通 | 搭乘台鐵至羅東站，出站後步行約 10 分鐘；或搭葛瑪蘭客運、首都客運至羅東轉運站再步行前往 |
| 停車 | 周邊有民生停車場、羅東運動公園停車場，假日建議提早前往 |
在地招牌：糕渣、卜肉與照燒皮蛋
來羅東夜市，沒有試過糕渣就等於白來！糕渣是宜蘭特有的傳統小吃，以雞肉、蝦仁和豬肉熬製的高湯加入澱粉凝固，裹粉油炸後外酥內滑，剛起鍋的糕渣一口咬下，滾燙的內餡會「噴汁」，新手一定要小心！
小春是夜市裡老字號的糕渣攤，攤位上同時擺著卜肉（腰內肉裹地瓜粉炸成的條狀小吃，口感鮮嫩）和照燒皮蛋，每樣都是宜蘭限定的在地味。小Q建議每樣各點一份，搭配苦茶去油解膩，就是最道地的宜蘭組合。糕渣一份大約 50–60 元，卜肉價格也相近，是夜市裡最超值的在地美食之一。
鹵味控必訪：東山鴨頭與各式滷味
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走進夜市不久，一股濃郁的滷香就會讓你停下腳步。東山鴨頭攤是夜市裡的人氣常勝軍，攤位上鴨頭、鴨翅、鴨舌、豆乾等各式食材整排掛列，老闆現切現賣，滷汁香中帶甜，入味又不死鹹。一份鴨頭大約 50 元，鴨翅、鴨舌等部位各有不同口感，初次來訪的朋友可以請老闆推薦當天最入味的品項。
除了鴨頭，夜市裡還有多家專賣各式滷製小吃的攤位，豆乾、鴨血、花枝、甜不辣一字排開，依喜好自由選配。小Q建議打包一盒邊走邊吃，才是夜市的正確打開方式！
三星蔥系列：羅東限定的在地驕傲
說到宜蘭特產，三星蔥絕對榜上有名。羅東夜市裡有好幾家以三星蔥為主角的攤位，從蔥油餅、蔥湯包到蔥肉串，把這根細長的翠綠蔥用得淋漓盡致。三星蔥因為宜蘭的氣候與水質特殊，蔥味特別濃郁清甜，和一般蔥相比，是完全不同層次的鮮香體驗。
三星蔥肉串是小Q這次最驚喜的發現。攤位前的排隊人龍老長一條，所謂「排隊就是保證」，等了約 15 分鐘後拿到的肉串，蔥香十足、肉質鮮嫩，每串分量紮實，CP 值高到讓人忍不住再排一次。
除了肉串，三星蔥湯包同樣值得一試。攤位上蒸籠層層疊疊，熱氣不斷飄出，每一籠湯包皮薄餡多，咬開時湯汁四溢，裡頭的三星蔥是畫龍點睛的那一把鮮味。一籠通常 8–10 顆，價格約 60–80 元，兩人分享剛剛好。
解膩首選：羅東百草茶
在夜市裡吃了一圈油炸、滷味和肉串，這時候最需要一杯百草茶（俗稱苦茶）來清清腸胃。羅東夜市內有幾攤賣傳統百草茶的老攤，以十幾種草藥熬煮，味道濃苦回甘，是夜市老饕的必備「解膩神器」。一杯大約 30–50 元，喝起來苦中帶甘，據說還有清熱降火的功效。
甜點時間：棉花糖、糖葫蘆與地瓜球
吃完鹹的，當然少不了甜的！羅東夜市裡有幾攤特別吸引目光的甜點攤，其中以造型棉花糖最為搶眼。攤主手藝精湛，能把棉花糖捏出各種可愛造型，是夜市裡最適合拍照打卡的點之一。同一攤通常也會賣草莓、葡萄等時令水果串成的糖葫蘆，外層晶瑩的糖衣脆口又甜蜜，帶一串邊逛邊吃超有夜市感。
另一個甜點區人氣王是地瓜球。剛炸好的地瓜球金黃酥脆，一口咬下外皮嗡嗡作響，裡頭 Q 彈綿密，一份幾乎無法只吃一顆就停下。夜市裡的地瓜球攤通常還有加入起司、芋泥等多種口味，甜鹹雙拼的組合令人驚喜。
海鮮串燒：魚蛋達人
喜歡海鮮口味的朋友，別錯過夜市裡的魚蛋達人攤位。這裡有各式魚蛋串、花枝丸、墨魚燒，現場烤好後刷上特製醬料，鮮香彈牙。魚蛋體積小，一口一個，最適合邊走邊吃，是夜市散步時最好的隨手點心。價格親民，通常每串約 30–50 元，一次可以試不同口味。
老派好玩：小時候彈珠堂
羅東觀光夜市不只有美食，還有充滿復古情懷的娛樂設施。小時候彈珠堂是夜市裡評分極高（5.0 ★，超過 2,600 則好評！）的遊樂區，裡頭有數十台老式彈珠台機，無論是昭和風格的鋼珠台還是早期的電子機台，全都原汁原味地保留下來。
就算你不玩彈珠，光是走進去看那些充滿懷舊感的機台、聽機器運作的咔咔聲，就已經是一種奇妙的時光旅行體驗。帶著小孩來夜市的家長，這裡絕對是讓孩子大開眼界的「爸媽小時候的奇妙世界」！
小Q 私房 Tips
1. 最佳時段：傍晚 5–7 點
剛開市的時段攤位最齊、食材最新鮮，人潮也還在可接受範圍。假日晚上 8 點後人潮爆滿，要有心理準備排長隊。
2. 必試特產組合
糕渣 + 卜肉 + 苦茶，這三樣合稱「宜蘭夜市鐵三角」，是外地人最應該體驗的在地滋味。
3. 三星蔥系列全制霸
從蔥油餅、蔥肉串到蔥湯包，每一攤都試一下，比較誰的蔥味最濃、最鮮。
4. 現金備妥
雖然部分攤位已支援行動支付，但小攤多半仍是現金交易，建議至少備 500 元現金。
5. 停車小撇步
假日開車建議停在羅東運動公園，步行 10 分鐘內即可抵達夜市，比塞在周邊街道好得多。
周邊延伸玩法
來到羅東，不妨安排半天到一天的宜蘭行程，把附近景點一次玩透！距離羅東約 20 分鐘車程的礁溪溫泉，是宜蘭最熱門的溫泉區之一。碳酸氫鈉泉質溫潤不黏膩，在夜市大吃一頓後，泡個溫泉解解疲勞，幸福指數直線上升。詳細的礁溪泡湯攻略，可以參考小Q的 礁溪溫泉一日遊完整攻略。
如果想體驗更獨特的宜蘭自然景觀，蘇澳冷泉公園絕對值得一去。全台灣少數的天然碳酸冷泉就在這裡，泡在冷泉裡全身起小泡泡的奇妙感覺令人難忘！小Q的完整遊玩紀錄請見 蘇澳冷泉公園完整攻略。
小Q觀點
羅東觀光夜市對小Q來說，不只是一個吃東西的地方，而是感受宜蘭在地生活最直接的窗口。這裡沒有過度商業化的連鎖品牌，有的是一攤一攤傳承數十年、靠手藝打出名聲的老字號。三星蔥的鮮、糕渣的燙、卜肉的脆、苦茶的回甘，每一個滋味都是宜蘭這片土地的印記。如果你只有一個晚上在宜蘭，把它留給羅東夜市吧，我保證你不會後悔的。下次如果有機會深度玩宜蘭，別忘了把夜市和周邊的礁溪溫泉或蘇澳冷泉一起排進行程，讓吃喝和泡湯完美結合！
