來台東旅行,白天可以跑景點、看海、泡溫泉,到了晚上則是另一種節奏。想吃小吃,可以逛臺東觀光夜市;剛好週日來台東,可以安排四維夜市;如果住在知本溫泉區,週五晚上還能順遊知本夜市;不想每晚都吃傳統夜市,也可以走到微光集,逛文創攤位、吃點小食、聽音樂,換一種方式感受台東夜晚。
這篇整理台東夜市與夜間市集攻略,從營業日、特色、適合族群,到不同旅遊情境的玩法一次整理。第一次來台東不知道晚上去哪裡,不妨先看看自己旅行的日期,再挑最適合的夜市與散步路線。
台東夜市星期幾有?先看營業日與玩法



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台東的夜市並不是每天都有同一個固定夜市,而是不同夜市分別在不同日期營業。因此安排台東夜生活時,第一步不是先決定「吃什麼」,而是先確認「今天星期幾」。
| 夜市/市集 | 主要營業日 | 適合玩法 |
|---|---|---|
| 臺東觀光夜市 | 週四至週六 | 第一次來台東、吃夜市小吃 |
| 知本夜市 | 週五 | 泡湯後覓食、住宿知本 |
| 四維夜市 | 週日 | 在地夜市、親子逛街 |
| 微光集 | 依當期活動安排 | 文創、音樂、散步 |
夜市攤商與市集活動可能因天候、節慶或現場安排調整,實際營業情況仍建議出發前再次確認。
臺東觀光夜市:第一次來台東,先從正氣路逛起
如果是第一次來台東,而且剛好安排在週四、週五或週六晚上,臺東觀光夜市通常是很容易加入行程的一站。夜市位在台東市區正氣路一帶,周邊還能串聯市區住宿、鐵花商圈等行程,對外地旅客來說相當方便。




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需要特別提醒的是,旅遊資訊中有時會直接使用「正氣路夜市」這個稱呼,但本文統一以「臺東觀光夜市」為主,避免讓讀者誤以為正氣路夜市與臺東觀光夜市是兩個不同的夜市。

臺東觀光夜市的特色就是餐飲攤位集中,從經典夜市小吃、炸物、烤物到甜點與飲料,都能在逛街過程中慢慢挑。若不確定要吃什麼,可以先少量購買幾樣,再依口味決定要不要回頭加點,會比一開始就買滿一桌更適合夜市玩法。

臺東觀光夜市小檔案
地址:臺東縣臺東市正氣路一帶
營業日:主要為週四、週五、週六
價位:各攤位依餐點不同,實際價格以現場菜單為準
適合對象:第一次來台東、喜歡夜市小吃、想安排市區夜間行程的旅客

臺東觀光夜市怎麼逛?
可以先從正氣路一帶開始,看到想吃的小吃先記下來,不必一開始就把胃容量全部用完。吃完鹹食後,再補一杯飲料或甜點,最後沿著市區慢慢散步,整體節奏會比較舒服。
如果同行有小孩或長輩,也建議避開最尖峰的人潮時段,逛街與用餐都會比較從容。

四維夜市:週日限定,在地夜市這樣逛
如果你的台東行程剛好落在週日晚上,可以把四維夜市排進行程。
四維夜市屬於台東市區常見的週日夜市型態,餐飲、炸物、鐵板料理、飲料與遊戲攤位都有,適合不趕時間、想一路逛一路吃的人。

與臺東觀光夜市最大的差異之一,就是營業日不同。臺東觀光夜市主要集中在週四至週六,而四維夜市則以週日晚上為主要夜市時間,因此如果是安排台東多日旅行,可以依照入住日期選擇不同夜市。
四維夜市也適合親子同行,除了吃東西之外,還可以逛遊戲攤位,讓孩子有更多可以參與的活動。

四維夜市小檔案
地址:臺東市四維路底一帶,實際位置建議出發前再次確認
營業日:主要為週日
價位:各攤位依餐點不同,實際價格以現場菜單為準
適合對象:親子、朋友同行、喜歡慢慢逛夜市的旅客

四維夜市推薦玩法
可以把四維夜市安排成「晚餐+散步」行程。
先挑一份主食,例如牛排、鐵板麵或其他熱食,再搭配臭豆腐、烤物、炸物等小吃,最後用飲料或冰品收尾。
如果想吃得更完整,建議不要一開始就買太多,留一點胃容量給逛街途中遇到的特色攤位,反而比較有夜市尋寶的樂趣。

知本夜市:泡完溫泉,再去吃一輪小吃
如果這趟台東旅行住在知本溫泉一帶,那麼週五晚上可以特別留意知本夜市。
知本夜市最大的特色就是週五限定。它的規模不像市區大型夜市那麼大,但餐飲、飲料與遊戲攤位都有,適合安排成泡湯後的輕鬆晚餐行程。
對住在知本溫泉區的旅客來說,白天泡湯、下午休息,晚上再出門吃點小吃,是很舒服的旅遊節奏。如果不想把晚上的行程排得太滿,知本夜市大約安排30至60分鐘逛逛即可。

知本夜市小檔案
位置:臺東市知本地區,實際設攤位置建議出發前確認
營業日:主要為週五
價位:各攤位依餐點不同,實際價格以現場菜單為準
適合對象:知本住宿旅客、泡湯行程、親子與想輕鬆吃晚餐的人

知本夜市怎麼吃?
可以先找一份正餐型餐點,再搭配臭豆腐、烤物、地瓜球或飲料等小吃。
如果帶著孩子一起旅行,也可以安排一些遊戲攤位,讓吃飯之外多一點互動。
知本夜市最適合的不是「專程衝一趟吃爆」,而是把它當成知本溫泉住宿行程中的一個晚上小活動。

微光集:不只吃小吃,台東夜晚也可以慢慢逛
如果已經連續幾天吃傳統夜市,第三晚不妨換個方式。
微光集比較接近夜間市集,而不是傳統流動夜市。這裡結合在地餐飲、文創手作、選物與音樂表演,整體氛圍與一般夜市不同,更適合想慢慢逛、拍拍照、吃點小食或坐下來聽音樂的人。
微光集位於台東市區鐵花商圈一帶,因此很適合和市區散步行程串在一起。白天逛完市區景點,傍晚吃點東西,晚上再到市集走走,是比較輕鬆的台東夜生活玩法。

微光集小檔案
地址:臺東縣臺東市鐵花路371號
價位:依各攤位商品不同,實際價格以現場標示為準
適合對象:情侶、朋友、喜歡文創與音樂、想放慢腳步的旅客

微光集適合怎麼玩?
微光集不需要設定太明確的「必吃清單」。
可以先逛一圈,看當天有哪些攤位,再挑一杯飲料或小食,找個舒服的位置休息。如果遇到現場音樂表演,也可以順便坐下來聽一段。
這種「沒有一定要完成什麼」的行程,反而很適合台東。

台東夜市推薦吃什麼?從小吃到熱食這樣挑
歐八碼現烤魷魚
如果喜歡烤海鮮,可以留意台東夜市中的現烤魷魚攤。
現場烤製的香氣本身就是夜市的一部分,調味也有不同選擇,例如檸檬胡椒、芥末或辣味等,可以依照自己的口味選擇。

如果遇到熱門時段,建議先確認當天的點餐與取餐方式,再利用等待時間去附近逛其他攤位。
價格會依魷魚尺寸與品項有所不同,實際以現場菜單為準。
適合:喜歡烤海鮮、想吃一份有存在感的夜市小吃。

石一籠湯包|觀光夜市店
如果一路吃炸物、烤物,突然想換點比較有湯汁的熱食,可以看看石一籠湯包。
湯包適合邊逛邊吃,也可以搭配排骨酥湯,讓整體口味從炸物與燒烤轉換成蒸籠與熱湯類。

對於不想整晚都吃重口味小吃的人來說,湯包加熱湯會是比較容易安排的一組搭配。
價格依湯包與湯品等品項不同,實際以店家現場菜單為準。
適合:喜歡湯包、熱湯與蒸籠類小吃的人。

台東夜市吃喝玩樂路線推薦
路線一|第一次來台東
市區住宿 → 鐵花商圈 → 臺東觀光夜市 → 正氣路小吃 → 回飯店
這條路線最適合第一次來台東的人,不需要安排太多交通移動,晚上以吃小吃與市區散步為主。
路線二|週日夜晚
市區晚餐 → 四維夜市 → 小吃+遊戲攤 → 市區散步
週日來台東,可以把四維夜市當成晚餐主場。先吃正餐,再一路補小吃與飲料。
路線三|知本溫泉慢旅行
下午泡湯 → 回住宿休息 → 知本夜市 → 回飯店
這是最適合想放鬆的玩法。泡完溫泉不必再跑遠,晚上簡單吃點東西,再回住宿休息。
路線四|台東文青夜晚
鐵花商圈 → 微光集 → 小食與飲料 → 音樂表演 → 夜間散步
如果同行的是情侶或朋友,這條路線會比一路吃夜市更有悠閒感,也比較適合安排拍照與聊天時間。

台東夜市常見問題
台東夜市最推薦先逛哪一個?
如果第一次到台東,可以優先安排臺東觀光夜市,因為位於市區正氣路一帶,比較容易和市區住宿與鐵花商圈行程串聯。如果剛好是週日,則可以改安排四維夜市。
四維夜市和臺東觀光夜市差在哪裡?
兩者最大的差別之一是營業日。臺東觀光夜市主要為週四至週六,四維夜市則以週日為主要營業日。因此安排台東夜市行程時,建議先看自己的旅行日期,再決定去哪一個。
知本夜市值得專程去嗎?
如果住在知本溫泉一帶,或剛好安排週五晚上入住知本,知本夜市很適合順遊;如果特地從台東市區前往,則建議先確認交通時間與當天營業狀況,再決定是否安排。
台東夜市有推薦的小吃嗎?
可以依照口味選擇。喜歡烤海鮮,可以留意歐八碼現烤魷魚;偏好湯包與熱湯,則可以看看石一籠湯包。不過夜市攤商可能因營業日、天候或現場狀況調整,實際仍以當天出攤情形為準。
不想只逛吃的,台東晚上還能去哪?
可以安排微光集。這裡比較接近夜間市集,結合在地餐飲、文創手作與音樂表演,適合拍照、散步、吃點小食,也能讓台東夜晚行程多一種節奏。
台東夜市怎麼玩最剛好?
台東夜市好玩的地方,不一定是比較哪一個最大,而是不同夜晚有不同玩法。
週四到週六可以安排臺東觀光夜市,感受市區夜市小吃;週日則可以換到四維夜市,體驗另一種在地夜晚;如果住在知本溫泉,週五晚上可以泡完湯再去逛知本夜市;而不想每晚都吃傳統小吃時,微光集則提供了文創、音樂與散步的另一種選擇。
所以規劃台東夜生活時,與其問「哪一個夜市最好玩」,不如先看自己的住宿位置、旅行日期,以及當晚想吃東西還是想放慢腳步。選對夜晚的節奏,台東旅行才會更舒服。
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