竹東，藏在新竹縣的一個小鎮，是許多人「聽說過、卻還沒真正去過」的地方。其實這裡有藝術、有市場、有客家料理，一日遊就能把精華玩透！小Q這次帶大家走訪竹東三大必去：蕭如松藝術園區、竹東中央公有零售市場、以及客家料理好店幾散竹東，打包行程帶你省時省力出發。
竹東怎麼去？交通攻略
從台北搭台鐵至竹中站，再轉乘客運到竹東鎮中心，全程約1.5小時；自駕族走國道3號竹東交流道下，約1小時可達。竹東鎮內景點彼此距離不遠，步行或騎共享單車輕鬆串聯，相當適合一日遊排程。
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蕭如松藝術園區：日式建築裡的藝術靈魂
走進蕭如松藝術園區，第一眼看到的是一棟靜謐的日式黑色木造建築，黑瓦白牆搭配庭院老樹，有種時光流轉的寧靜感。蕭如松是竹東在地走出來的台灣著名水彩畫家，被譽為「台灣塞尚」，他的故居在被保留整修後，如今以開放式藝術園區的形式迎接四方來客，而且完全免費！
園區裡的木造建築保留了日治時代的建築風格，斑駁的木牆、微微翹起的屋簷，每個角落都是一幅畫。小Q最喜歡在清晨人少的時候來這裡散步，光線透過樹葉灑落，搭配黑色木造建築，拍出來的照片根本不需要修圖就超美。
📍 蕭如松藝術園區
地址：新竹縣竹東鎮二重里光明路1巷9號
開放時間：週二至週日 09:00–17:00（週一休館）
門票：免費
對外連結：Google 地圖
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竹東中央公有零售市場：最接地氣的早晨採購體驗
如果蕭如松藝術園區給你的是安靜，那竹東中央公有零售市場給你的就是熱鬧！這座市場是竹東人每天清早必報到的地方，人聲鼎沸、食材鮮嫩，光是在攤位間穿梭，就能感受到竹東人真實的生活節奏。
除了雞肉攤，市場裡的豬肉攤「國光行」更是不可錯過！標榜使用台灣黑豬，整排臘腸懸掛在攤前，視覺衝擊力十足。老闆非常有人情味，是到竹東必逛的市場攤位之一。
小Q的市場逛法：先繞一圈看遍所有攤位，挑選最吸引人的再回頭購買，別一開始就衝動採購，不然雙手提得滿滿走不動！市場建議早上9點前到，食材最新鮮、人氣最旺，10點後部分攤位已陸續收攤。
📍 竹東中央公有零售市場
地址：新竹縣竹東鎮東林路1號
開放時間：約清晨5:00–中午12:00（各攤位不一）
對外連結：Google 地圖
幾散竹東：一桌客家料理，吃出記憶中的家鄉味
逛完市場，肚子正好餓了，午餐就到「幾散竹東」解決吧！這家主打客家料理的餐廳，食材講究在地、料理方式保留傳統客家風味，每一道菜都吃得出用心。餐廳整體評分達 4.1 顆星（Google 超過 308 則評論），在地好口碑有目共睹。
桌菜份量十足，以傳統客家手法料理，炒地瓜葉的清甜、湯品的鮮醇，每一口都帶著真實的家鄉感。餐廳氣氛輕鬆自在，木質桌椅搭配自然採光，坐下來就是一頓舒服的慢食時光。
重點是，竹東是台灣最重要的仙草產地之一，在這裡吃到的仙草甜品，那個鮮度和滑嫩感是外面完全比不上的！飯後必點一碗消消暑，木桌上玻璃碗盛著仙草配上冰塊，光是看就超消暑！
📍 幾散竹東
地址：新竹縣竹東鎮仁愛里車林路196-1號
電話：03 510 1721
參考評分：4.1 ⭐（Google 308 則評論）
竹東周邊延伸：還能去哪？
玩完三個主要景點，如果時間還充裕，可以順道加碼這些地方：
軟橋彩繪村：距離竹東鎮中心車程約10分鐘，整個村落牆壁繪滿繽紛彩繪，親子同遊非常適合，IG打卡首選！
竹東夜市：週三、六、日在竹東鎮固定開市，在地小吃應有盡有，油蔥粄、仙草凍、客家麻糬都是必試！
也可以搭配小Q其他的新竹旅遊文章一起規劃，讓這趟旅行更加豐富：➜ 新竹縣旅遊特輯，或參考我們的客家文化旅遊系列。
小Q私房 Tips
- 蕭如松藝術園區週一休館，出發前務必確認！
- 竹東市場建議早上9點前抵達，食材最鮮、攤位全開；10點後部分攤位已收攤
- 幾散竹東假日較多人，最好提前電話預約（03 510 1721）
- 建議行程順序：蕭如松→竹東市場→幾散竹東→軟橋彩繪村，效率最高
- 竹東是仙草主要產地，仙草類食品不管在哪裡買都比外縣市新鮮好吃，記得多買幾份！
小Q觀點
竹東是那種會讓人安靜下來的地方。它沒有刻意打造的觀光氛圍，有的只是真實的在地生活——晨起的市場喧嚷聲、藝術園區的光影靜默、以及一桌讓人吃得滿足的客家料理。小Q最喜歡在蕭如松藝術園區裡坐著發呆，讓那種靜謐感把城市的疲憊一點一點洗掉。如果你在找一個可以放慢腳步、認真感受台灣客家文化的地方，竹東一日遊絕對值得你花一天好好探索！
