森林咖啡廳懶人包｜精選 被綠意包圍的祕境咖啡、早午餐與山林系療癒空間

想找一間真的有被森林擁抱感的咖啡館，不一定要跑到深山老林。這次整理出 8 間風格各異的森林咖啡廳，從九份山城玻璃屋、陽明山竹林老宅、竹子湖全戶外咖啡座，到適合親子與早午餐聚會的城市森林系餐廳，幫你一次看懂哪一間最適合你的週末節奏。如果你想先看人氣代表，可以先從微光森林開始，山景、老屋與玻璃屋氛圍真的很有記憶點。

這篇以懶人包形式整理，每一站都附上地址、評價與適合族群，並把圖片平均穿插在各段落中，方便你直接收藏安排。無論你偏愛早午餐系森林咖啡、拍照系玻璃屋，或是更想找一個能安靜喝手沖、慢慢待上半天的地方，都能從中找到對味選擇。

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微光森林

如果你腦中的森林咖啡廳畫面是老屋、蕨類、玻璃屋與山城遠景的組合，那微光森林幾乎就是標準答案。這裡藏在九份蜿蜒小路內，從入口開始就有一種尋寶感，走到店內後會發現空間不大，但每個角落都很有層次，尤其二樓採光非常好，不少評論都提到這裡有種遠離塵囂的靜謐感。

餐點方面，店內的早午餐盤、薄皮披薩與特色飲品很有記憶點。評論裡多次被點名的像是手工椪糖拿鐵、鹽霜拿鐵、明太子薄皮披薩，以及香煎雞腿盤，屬於拍照好看、吃起來也有水準的類型。若你重視窗邊景觀位，建議平日或提早到訪，因為座位數不多，熱門時段很容易滿席。

推薦亮點	老屋翻新玻璃屋、二樓山景吧台、九份祕境感強
適合誰	情侶約會、山城散步、喜歡拍空間氛圍的人
推薦餐飲	手工椪糖拿鐵、鹽霜拿鐵、明太子薄皮披薩、早午餐拼盤

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默野森林咖啡

默野森林咖啡比較像是把森林感搬進城市裡的餐廳。外觀植栽密度高，室內則走明亮、舒適、帶點設計感的路線，整體氛圍屬於聚餐友善型森林咖啡。許多評論都提到餐點份量足、擺盤好看，咖啡表現也不錯，因此很適合安排成週末早午餐或朋友聚會。

這家的另一個加分點是親子與無障礙友善。有兒童椅、兒童餐具、尿布台，也有相對便利的動線，不只是網美店，而是實際帶小孩來也比較不狼狽的地方。餐點類型涵蓋雙人早餐盤、飯類、炸物、沙拉與甜點，對於想吃得完整一點的人來說，選擇比純咖啡店更豐富。

• 假日人氣高，通常不開放訂位，建議提早到。
• 若是第一次來，雙人早午餐、燉飯與手沖咖啡都很值得優先考慮。
• 附近停車相對方便，但尖峰時段仍建議預留找位時間。

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杉旅森林 Coffee Roaster

如果你想找的是「真的在森林裡喝咖啡」而不是「室內放很多植物」，那杉旅森林 Coffee Roaster 會非常對味。這裡最大的特色是全戶外咖啡座，整個體驗不是把自然拿來當背景，而是直接置身其中。評論裡常出現的關鍵字是安靜、療癒、蟲鳴鳥叫、蕨類與好空氣，幾乎就是一個可喝咖啡的森林休息站。

這裡也不是只有景觀好看而已，自烘豆與手沖咖啡是重點。多位訪客都提到老闆會介紹咖啡風味，整體氣氛很有人情味。如果天氣好，坐在林間野餐桌，慢慢喝一杯咖啡，真的很有沉澱心情的效果。這種地方不太適合趕行程，但非常適合安排半日散步與放空。

最推薦體驗	手沖咖啡、自烘咖啡豆、完全戶外森林座位
適合季節	天氣穩定、涼爽微晴時最舒服
提醒	戶外型空間受天氣影響大，出發前可先確認山區狀況

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豆留森林

豆留森林是這份名單裡最有日式庭園感的一間。改建自老宅，結合木質空間、竹林、池塘與戶外步道，一走進去節奏自然會慢下來。很多人喜歡它，不只是因為咖啡，而是因為這裡有明確的「逛園子」感，等候時也不無聊，可以在庭院與竹林間散步拍照。

餐飲部分從鹹食、甜點到手沖咖啡都有一定完成度，像松露薯條、布里歐、巴斯克、胡蘿蔔蛋糕與義大利麵都有人推薦。若你是為了景觀與空間而來，這裡的整體體驗通常會比單點餐好感更高。也因為人氣穩定，熱門時段排隊是常態，建議平日或離峰前往，才更能感受它的靜謐與質感。

• 適合安排陽明山半日遊或午茶行程。
• 室內外都有座位，拍照與聊天都很合適。
• 若只想安靜喝咖啡，盡量避開假日下午尖峰。

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有片森林

有片森林比較像是把森林感用設計語言重新演繹的餐廳。它不是深山系，而是以白色建築、綠植、挑高空間與甜點櫃創造出清新又文青的氣質。許多訪客的第一印象都是空間舒服、好拍又放鬆，從門口到室內樓梯與窗邊角落都有很高辨識度。

這裡除了早午餐受歡迎，甜點也是強項，像毛巾捲、珍珠奶茶蛋糕、草莓季限定杯品與咖啡都有不少回訪支持者。若你想找一間比較偏甜點系森林咖啡的地方，它會比山景型咖啡館更適合。需要注意的是店內座位有限、通常不接受訂位，建議開店前後或平日造訪，體驗會更好。

主打風格	白色極簡建築、綠植牆、文青甜點與早午餐
推薦品項	毛巾捲、珍珠奶茶蛋糕、可頌三明治、手沖咖啡
適合誰	姐妹聚餐、甜點控、喜歡設計感空間的人

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森林小舖

如果前面幾間是「特地去喝咖啡」的目的地，那森林小舖則更像是山林旅途中剛剛好的停靠點。它位在滿月圓森林遊樂區步道途中，木屋外觀與原木空間跟周邊環境極為融合，很多人都是在看完瀑布、走完步道後，來這裡補充體力、吹風休息。

雖然它不是精緻型咖啡館，但提供的內容很完整，有熱咖啡、茶飲、小吃、粽子、茶葉蛋、豆干、湯品與簡單甜品，價格也相對親民。評論裡多次提到老闆與店員親切、空間乾淨，還能感受到木頭香與溪流聲。若你喜歡的是更自然、更生活感的森林系休憩點，這間很值得收藏。

• 適合安排在滿月圓健行後休息。
• 餐點走樸實補給路線，不是網美系但很實用。
• 戶外座位能搭配溪流聲與山林空氣，舒適度很高。

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水与松森林莊園－望林餐廳

望林餐廳雖然在名氣上不像山區景觀咖啡那麼高調，但從評價來看，它是很穩定、很適合多人與家庭客的選擇。莊園式環境有種渡假餐廳的鬆弛感，室內空間乾淨明亮，服務也普遍被稱讚親切周到，對於希望找一個好停車、好聚餐、又有綠意氛圍的地方來說很加分。

餐點類型涵蓋義大利麵、燉飯、炸物與輕食，屬於大眾接受度高的選擇。雖然部分評論認為個別主餐表現中規中矩，但整體來說，環境、出餐速度與適合家庭出行這件事，讓它在埔里一帶很有實用價值。尤其若你同行有小孩，這裡的親子友善度會比純個性咖啡店更討喜。

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忘憂森林霧中咖啡屋

這裡比較準確地說，是把森林景點與咖啡補給結合在一起的目的地。多數旅人是為了忘憂森林的枯木、霧氣與濕地景觀而來，而霧中咖啡屋則提供了熱食、咖啡、關東煮與休息空間。它不是那種要在店內待兩三個小時的咖啡館，而是走完森林後的舒適停靠點。

來這裡最重要的不是咖啡本身，而是整趟自然體驗。評論反覆提醒，上山路況陡峭，無論自行步行還是搭接駁，都要先評估腳力與天候。若碰上水氣足、霧氣濃的日子，這一帶真的很像仙境；若是枯水期，則會更偏步道探訪感。建議把它視為景點型森林咖啡，而不是純美食咖啡館，期待值會更準確。

• 若體力有限，搭接駁通常是更輕鬆的選擇。
• 雨後地面溼滑，鞋底抓地力很重要。
• 適合喜歡山林、霧景與攝影的人安排半日至一日遊。

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微光森林 vs 豆留森林 vs 杉旅森林，怎麼選？

如果你還拿不定主意，可以用需求來挑。想拍山城玻璃屋、喜歡老屋與窗景，選微光森林；想要老宅竹林、庭園散步與較完整的餐飲體驗，選豆留森林；若你追求真正坐進林地裡喝手沖，那就直上杉旅森林 Coffee Roaster。三者都是森林感很強，但氛圍完全不同。

店名	最強特色	最適合族群
微光森林	九份山景玻璃屋、老屋翻新	情侶、拍照控、山城散步
豆留森林	日式老宅、竹林庭園、完整餐飲	家庭、朋友聚餐、陽明山半日遊
杉旅森林 Coffee Roaster	全戶外森林咖啡座、自烘手沖	手沖控、喜歡安靜自然的人

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常見問題

森林咖啡廳適合平日去還是假日去？

如果你更在意安靜與座位品質，多數森林咖啡廳都更推薦平日。像微光森林、豆留森林、默野森林這類熱門店，假日客流較多，等待時間也會拉長。

想拍照打卡，哪幾間最值得優先安排？

若以空間辨識度來看，微光森林、豆留森林、有片森林都很適合拍照；如果你偏好大自然原景，則杉旅森林與忘憂森林霧中咖啡屋更有山林氛圍。

有適合親子同行的森林系餐廳嗎？

默野森林咖啡與水与松森林莊園－望林餐廳都相對適合家庭客。前者在評論中被提到有兒童椅、尿布台與無障礙動線，後者則有較寬鬆的聚餐環境與停車便利性。

哪一間最適合真的安靜喝咖啡？

如果你追求沉浸式自然感與安靜喝咖啡，最推薦杉旅森林 Coffee Roaster。它的全戶外森林座位與自烘咖啡豆體驗，會比一般市區咖啡館更有放空效果。

參考資料

• 微光森林 Google 地圖
• 默野森林咖啡 Google 地圖
• 杉旅森林 Coffee Roaster Google 地圖
• 豆留森林 Google 地圖
• 有片森林 Google 地圖

如果你喜歡的是能讓人慢慢呼吸、願意多停留一會兒的店，那麼森林系咖啡館真的很值得列入固定口袋名單。它們不一定每一間都主打大景，但那種被綠意包圍、坐下來就能沉靜下來的感覺，就是最迷人的地方。下次安排小旅行時，不妨把這份名單當成你的選店地圖，依照你想要的節奏，挑一間最對味的森林系祕境，讓日常暫時慢下來。