新店光明街美食懶人包｜一次吃遍老麵店、油飯、鴨肉羹與便當名店

說到新店光明街美食，很多人第一印象就是碧潭附近那條越走越餓、越吃越想續攤的小吃街。這次整理成一篇實用懶人包，從老字號麵店、古早味油飯、黑白切，到人氣便當、滇緬小吃與鴨肉羹一次網羅。如果你正打算安排新店半日遊、碧潭散步行程，這篇就很適合直接收藏。文中也會穿插評分、風味特色與適合族群，幫你快速找到最對味的光明街必吃名單。另外，文內也特別選了一家葉來香50年古早味麵飯美食作為入門首選，第一次來新店光明街也不怕踩雷。

這篇適合誰看？	第一次來新店光明街、想找碧潭周邊美食、想依口味挑店的人
推薦安排方式	碧潭散步＋光明街午餐或晚餐＋外帶小吃回家
主題重點	古早味麵飯、油飯米粉湯、特色便當、滇緬料理、鴨肉羹

整體來看，光明街的魅力在於店家密度高、品項跨度大，而且多數消費仍維持在NT$200 內就能吃得很滿足。如果你喜歡的是老派台味，往前半段走就很有收穫；若偏愛異國香料、重口味或大份量便當，後段也很精彩。

---

葉來香50年古早味麵飯美食

如果要在這份新店光明街美食懶人包裡選一間最穩、最適合第一次造訪的店，我會先推葉來香。這家店最常被提到的關鍵字就是油蔥醬，不論是陽春乾麵、餛飩乾麵還是拌飯，都能吃到那種香而不膩、很有記憶點的古早味。

不少評論都提到他們家的陽春麵看似簡單，但真正厲害的是把細節做出層次。麵條拌上油蔥之後香氣很足，卻不是厚重型；搭配餛飩湯、豆芽菜或滷味剛剛好。若你是第一次來，建議直接點陽春乾麵＋滷味拼盤，再加一碗手工餛飩湯，幾乎就是安全又經典的組合。

想吃得更完整，也可以追加大腸、肝連、豬耳朵這些滷味。從評價裡看得出來，這家不只是麵強，連小菜也很有支持者，尤其是滷大腸和豆干滷蛋的呼聲很高。對喜歡傳統台味的人來說，這間真的很值得排進前段班。

• 推薦點法：陽春乾麵、餛飩乾麵、麻醬麵、滷大腸
• 適合族群：想吃古早味、重視小菜表現、喜歡油蔥香的人
• 整體感受：樸實、耐吃、回訪率高

---

光明街油飯

如果你想感受的是那種在地老街日常感，光明街油飯很有代表性。這裡的魅力不是精緻系，而是價格親民、吃法直白，而且很容易組成一套有飽足感的傳統早餐或午餐。很多老饕來這裡，都是油飯、滷蛋、油豆腐，再配一碗豬血湯或肉羹湯。

店家桌上常備甜辣醬、醃黃瓜等調味，讓整碗油飯的層次更完整。評論裡常見的說法是：便宜、份量夠、很有光明街代表性。如果你喜歡的是那種傳統市場旁會出現的老味道，這家很值得試。

它不一定是最驚豔的類型，但很適合把它當成光明街經典地標小吃來吃。尤其對第一次來這一帶的人來說，點一份小油飯，再配碗湯，能很快理解這條街為什麼這麼有庶民魅力。

---

勇伯米粉湯

喜歡內臟系小吃、黑白切與老派米粉湯的人，勇伯米粉湯幾乎是不能錯過的一站。很多人對這家的印象，不只是米粉湯本身，而是那口帶著內臟鮮甜的湯頭，以及桌上琳瑯滿目的黑白切。

從評論來看，這裡的粉肝、豬肺、生腸、頭殼肉、大腸都各自有愛好者。也因為主打的就是古早味與處理工夫，所以對愛這一味的人來說，會很有驚喜。若你平常不太敢碰內臟，也可以先從油豆腐、大腸或頭殼肉入門。

勇伯米粉湯的優勢是便宜又有選擇，而且很有老店風景。雖然用餐環境偏傳統，但也正因如此，那種市場邊、街口邊的老味道反而更完整。如果你想找的是一頓很「台」、很耐人回味的餐，這家很適合安排進來。

• 推薦點法：米粉湯＋油豆腐＋大腸或粉肝
• 適合族群：黑白切愛好者、想吃古早味小吃的人
• 提醒：熱門時段可能較早售完

---

劉漣麵 新店光明總店

如果說前面幾家偏向古早味與傳統台派，那劉漣麵就是比較有新派人氣感的一間。它在光明街上很容易被注意到，因為幾乎大家都在討論塔香辣肉醬麵加皮蛋，或者被稱作三色飯的招牌飯類。

這家最大的特色，是把肉醬、皮蛋、九層塔這種組合做得很順口，整體不是暴辣型，而是香氣型。很多評論提到，它的味道比想像中清爽，屬於那種會默默吃光整碗、吃完還想加點小菜的路線。

如果你不想只吃老派口味，又還是想維持在平價麵飯店的範圍內，劉漣麵很值得列入。再加上能使用多種支付方式，對現代消費者來說也算是一個小加分。建議點一碗招牌麵或三色飯，再搭青菜豆腐湯，整體會更平衡。

---

赤崁傳統美食舖

如果你現在最在意的是份量與CP值，那赤崁傳統美食舖很有機會成為你的愛店。這家最大的關鍵字就是「肉很多」，從不少評論裡都能看到大家對主菜份量感到驚訝，尤其是雙拼便當、雞腿便當、鹽酥雞拼泡菜豬之類的組合，非常有存在感。

這裡不是精緻餐盒路線，而是那種拿到會覺得「真的很有誠意」的傳統台式便當。重點不只是主菜多，有些人也會搭配四神湯或其他湯品，組成一餐很完整的光明街超值正餐。若你當天剛好走碧潭、需要補充體力，這家很合適。

通常這種店最怕只剩份量沒有味道，但評價顯示，它在價格與口味之間仍有一定平衡。想吃飽、想外帶、預算又不想太高，赤崁是很實用的一站。

---

雲南婆婆滇緬小吃

想在光明街換換口味，不只吃台式小吃，那雲南婆婆滇緬小吃就是很好的跳脫選擇。這家店最常被提到的招牌是雲南皮蛋，看起來簡單，實際吃起來酸、甜、辣層次分明，還帶點檸檬或香料風味，十分開胃。

除了皮蛋，雲南涼麵、紹子湯麵、咖哩麻辣麵、印度鬆餅和甜品也都很有人氣。這裡的風格跟前面幾家很不一樣，強調的是酸辣香料感與食慾刺激感，尤其在夏天或胃口不好時，反而特別討喜。

若你喜歡探索街邊特色小店，這家值得排進必吃名單。它不是那種「每樣都台味」的光明街路線，而是靠著獨特的滇緬風味，在一整排小吃裡做出自己的辨識度。推薦至少點一份皮蛋，再配主食與小食，會比較完整。

• 推薦點法：雲南皮蛋、雲南涼麵、咖哩雞麵、印度鬆餅
• 適合族群：喜歡異國風味、酸辣系、香料系的人
• 整體特色：價格實惠、風味鮮明、很有記憶點

---

光明水餃館

若你是水餃派，或者想吃一頓最直覺、最家常的中式麵飯餐，光明水餃館可以列入考慮。從評論裡看，它的亮點在於手工水餃、汕頭意麵和小菜滷味的種類豐富，屬於可以自由搭配、吃得很彈性的店。

有些人特別推高麗菜豬肉水餃，也有人喜歡它的滷肉飯與貢丸湯。這類型店家很適合家庭客、朋友同行，因為每個人幾乎都能找到自己想吃的品項。若你不想排隊太久，也想在光明街找個能安穩坐下來吃飽的地方，這裡算是很實際的選擇。

建議可以用「水餃＋意麵＋一盤滷味小菜」的方式點餐，吃起來會更完整。整體風格走的是中規中矩、帶點家庭感的街邊常勝軍路線。

---

新店北鴨鴨肉羹

如果你搜尋新店光明街美食，很高機率會第一眼就看到北鴨。這家是光明街裡辨識度非常高的人氣名店，主打就是鴨肉羹與鴨肉飯。不少人吃完都會說，終於懂為什麼這家常常被列在「來新店一定要吃」的名單裡。

它的鴨肉羹走的是甜香順口路線，湯頭有洋蔥與蒜香，勾芡感不至於太厚；裡面的鴨肉是片狀，吃起來紮實有肉感。很多人建議先喝原味，再加黑醋與辣椒粉，味道會更有層次。至於鴨肉飯，則以油蔥香和滷汁表現見長，幾乎是另一個必點主角。

北鴨現在偏自助式流程，點餐、取餐、回收都很流暢。如果你追求的是名氣高、特色夠鮮明、而且一吃就記得住的光明街代表作，北鴨確實很有競爭力。對許多遊客來說，這家可說是整條街最有觀光指標感的一站。

最推薦品項	鴨肉羹粄條、鴨肉飯、金牌套餐
風味重點	洋蔥甜香、蒜香、油蔥香氣明顯
適合誰	想吃名店、喜歡羹湯類、第一次逛光明街的人

---

常見問題

新店光明街美食最推薦先吃哪一家？

如果你是第一次來，建議先從葉來香50年古早味麵飯美食或新店北鴨鴨肉羹開始。前者代表古早味麵飯與滷味，後者則是光明街最具話題性的特色名店。

光明街適合安排一餐還是多攤小吃行程？

很適合安排成多攤小吃行程。像是先吃主食，再補一碗湯、加點小菜或外帶便當都很方便。若搭配碧潭散步，建議預留 2 到 3 小時會比較剛好。

光明街美食大概需要準備多少預算？

多數店家落在NT$1-200之間。如果只是吃一碗麵或油飯加湯，NT$100 上下就能解決；若是雙拼便當或多點幾樣小菜，大約 NT$150 到 NT$200 也很夠。

碧潭散步後想吃晚餐，光明街有什麼推薦？

想吃得經典可以選北鴨鴨肉羹、葉來香；想吃飽可選赤崁傳統美食舖；想換口味則推薦雲南婆婆滇緬小吃。

整體來說，新店光明街美食最迷人的地方，就是不需要太多攻略也能一路吃得開心。你可以從最經典的油蔥乾麵、油飯、米粉湯開始，接著轉戰雙拼便當、滇緬小吃，最後再用一碗鴨肉羹當作壓軸。這條街的好，不在於每一家都走網美路線，而是在於它把日常小吃的耐吃感保留得很好。無論你是來碧潭散步、找午餐、找晚餐，或只是想重新感受老街邊的台味溫度，光明街都很值得專程來一趟。

參考資料

• 葉來香50年古早味麵飯美食 Google 地圖
• 光明街油飯 Google 地圖
• 勇伯米粉湯 Google 地圖
• 劉漣麵 新店光明總店 Google 地圖
• 新店北鴨鴨肉羹 Google 地圖