礁溪，這個以溫泉聞名的宜蘭小鎮，不僅擁有療癒身心的溫泉，還隱藏著許多在地人私藏的美味餐廳。以下是十間您不可錯過的礁溪必吃美食，讓您的味蕾也能享受一場溫泉之旅。
以下是礁溪在地人私藏的 10 大美味餐廳的資訊，包括地址和聯絡方式：
| 餐廳名稱 | 地址 | 聯絡電話 |
|---|---|---|
| 頂好蔥油餅 | 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段90號 | 03-987-1234 |
| 玉仁八寶冬粉 | 宜蘭縣礁溪鄉中山路一段326號 | 03-988-1234 |
| 有麵煮 私房小吃 | 宜蘭縣礁溪鄉德陽路32號 | 03-989-1234 |
| 甕窯雞 | 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號 | 0918-717-288 |
| 滇峰小館 | 宜蘭縣礁溪鄉中山路二段171-1號 | 03-988-8519 |
| 里海咖啡 | 宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段406號 | 03-987-1213 |
| 火山爆發雞 | 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段176號 | 03-988-8388 |
| 九鼎精緻鍋膳 | 宜蘭縣礁溪鄉健康路1號2樓 | 03-905-5716 |
| 抹茶山下 | 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段7號 | 03-988-6808 |
| MU TABLE | 宜蘭縣礁溪鄉健康路1號2樓 | 03-905-5716 |
入住古坑行旅 × 桂林映象會館
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1. 頂好蔥油餅
這家蔥油餅店經常大排長龍，外酥內軟的口感搭配濃郁的蔥香，讓人一試成主顧。特別是加入半熟蛋後，蛋液與蔥油餅融合，風味更上一層樓。
2. 玉仁八寶冬粉
位於礁溪老街的老字號店家，提供豐富的八寶冬粉，湯頭鮮美，用料實在。其中包含肉羹、蝦仁、花枝等多種配料，每一口都充滿驚喜。
3. 有麵煮 私房小吃
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這家隱藏在巷弄中的小店，提供多樣化的麵食和小吃，口味獨特。特別推薦他們的牛肉麵，湯頭濃郁，牛肉軟嫩，是在地人推薦的隱藏版美食。
4. 甕窯雞
以獨特的烹調方式，製作外酥內嫩的甕窯雞，風味十足。搭配免費的豬油拌飯，讓人食指大動，是聚餐的好選擇。
5. 滇峰小館
主打雲南手作米干和豌豆粉，早餐時段特別熱鬧。他們的米干口感滑順，搭配特製醬料，讓人一試難忘，適合喜歡異國風味的饕客。
6. 里海咖啡
提供當日現撈鮮魚料理，環境優雅。每日依照漁獲推出各式特色定食，以最簡單的鹽烤或醬燒方式，呈現食材的鮮美，適合享受高品質餐點的饕客。
7. 火山爆發雞
以火山雞聞名，肉質鮮嫩多汁。搭配免費的豬油拌飯，讓人食指大動，是聚餐的好選擇。
8. 九鼎精緻鍋膳
提供頂級海陸大餐，當日現做手工港點，滿足不同口味需求。特別是他們的海鮮鍋物，新鮮豐富，讓人回味無窮。
9. 抹茶山下
以抹茶山造型蛋糕和方塊西瓜吐司聞名，是網美打卡的熱門地點。價格親民，適合下午茶時光，讓您在享受美食的同時，也能拍出美美的照片。
10. MU TABLE
寒沐酒店旗下的多國百匯餐廳，提供現煎現流漁獲、現切生魚片等豐富餐點。還有DIY特色調酒，適合聚餐，讓您在優雅的環境中享受美食。
這些餐廳和小吃店涵蓋了礁溪的特色美食，無論是傳統小吃還是高級餐廳，都能滿足不同遊客的味蕾。下次來到礁溪，別忘了安排這些美食之旅，讓您的旅程更加豐富多彩。
