這間算是我來花東度假會造訪的店家之一，從花蓮市一路往南經過吉安、壽豐接著到了鳳林，明新冰果室位在鳳林街上，鳳林是一個很特別的地方，步調非常緩慢慢到有國際慢城的認證阿（哈哈哈哈…..），所以來到這記得車速慢一點唷。
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來明新必買的東西就是檸檬汁了，跟新城名店的檸檬汁一樣是連檸檬皮一起下去打成汁而且加了點煉乳，所以中和掉了檸檬的酸味，讓檸檬汁變得溫和，真的很推薦！
不過這邊的檸檬汁是現打的喔，所以有時候老闆沒有預先榨好的請記得耐心等候，你會得到一杯現打的清爽檸檬汁。當然也可以買冷凍的帶回家。
這邊另外還有賣冰淇淋，這的冰淇淋我也超推的，特別是清冰口味（古早味），綿綿密密的冰散發著淡淡的清甜，讓人忍不住一口接一口吃起來格外清爽舒服。
還有桂圓口味，濃濃的桂圓香卻不甜膩，也是非常推薦的口味；至於芋頭口味，我只能說…就是很芋頭的味道，完全天然的芋頭味絕對沒有添加任何香料，愛吃芋頭的你不可以錯過唷。
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朋友吃的是鳳梨、花生跟百香果，朋友們也是讚不絕口，頻頻說這比知名美式冰淇淋店好吃太多了。不過牛奶口味就看個人了，非常濃郁的牛奶香吃起來很像濃濃的克寧奶粉的牛奶，不過我個人有點害怕對於重奶味的東西，可是愛吃牛奶口味的人應該會很愛，所以也可以嘗嘗看唷。
店家資訊：
地址： 975花蓮縣鳳林鎮新生街26號
開放時間： 上午9：00－晚上9：00
電話：（03）8764168
