這次小Q又鑽回嘉義中埔鄉了！上次寫中埔一日遊的時候，大家都衝著石硦林場、獨角仙農場跟農創園區去，這次小Q想帶大家走進中埔更深處的巷仔內，去看看那些Google地圖上評分都不低、但網路上幾乎沒人認真寫過的地方——從日治時期留下來的磚拱老隧道，到全台知名的財神廟，再到在地人才知道的廟埕市集跟兩家排隊美食，通通都是這次中埔round2的主角。如果你已經去過上次介紹的那些熱門景點，覺得還想繼續挖中埔，這篇絕對適合你！
景點／店家總覽
這次小Q一共挖出5個地方，通通都在中埔鄉裡面，開車銜接起來其實不會太花時間：
- 中埔百年古隧道——沄水村產業道路上的日治老隧道，磚拱保存完整，是私房拍照秘境。
- 嘉義歡喜財神廟——全台知名財神廟之一，打小人、擲發財金、濟公送窮扇儀式一次體驗。
- 頂六保安宮——主祀保生大帝的24小時廟宇，廟旁還有文物市集可以挖寶。
- 蔡大頭甕烤雞——在地人推薦的甕烤雞名店，店外還養了兔子跟天竺鼠。
- 頂六江家火雞肉飯——開在往阿里山公路途中的超人氣老店，牆上貼滿名人合照。
實地體驗分享
中埔百年古隧道：磚拱裡的時光隧道
第一站小Q特地繞進沄水村的產業道路，說真的路面有點顛簸又窄，建議大家會車要特別小心，膽子小的朋友我甚至建議直接停車走進去比較安心。隧道口的磚拱保存得意外完整，磚塊的顏色已經被歲月磨得深沉，爬藤植物沿著拱門邊緣垂下來，整個氛圍涼爽又安靜，跟外面曬得發燙的產業道路完全是兩個世界。
隧道口外觀，磚拱搭配周圍綠意（圖／中埔百年古隧道）
走進隧道裡面，磚拱一路延伸過去，光線從另一頭透進來，那種新舊交織的畫面讓小Q忍不住多拍了好幾張。老實說這裡完全沒有任何指標或介紹牌，就是在地人口耳相傳的秘境，難怪網路上幾乎找不到完整介紹。
車內視角望向隧道內部磚拱（圖／中埔百年古隧道）
嘉義歡喜財神廟：求財行程的中繼站
接著小Q來到往阿里山公路途中超熱門的歡喜財神廟，停車場超大、廁所也乾淨，難怪是許多人上山前的中途休息點。這裡的特色就是儀式特別多：打小人法場、五色杯擲筊求發財金、濟公送窮扇、敲平安鐘，每一項小Q都好奇地跟著廟方志工體驗了一輪，志工人超親切，耐心解釋每個步驟的意義。
志工示範五色杯擲筊求發財金（圖／嘉義歡喜財神廟）
廟埕上還有招財童子、進寶童子的石像，加上「乾坤妻發財」的元寶造景，小Q去的那天剛好下著小雨，石獅跟元寶被雨水打濕後反而更有一種沉靜的美感，跟平常晴天拍起來的感覺完全不同。
廟埕「乾坤妻發財」元寶石雕與石獅造景（圖／嘉義歡喜財神廟）
頂六保安宮：廟埕也能挖寶的24小時老廟
頂六保安宮主祀保生大帝，24小時都開放參拜，小Q覺得最特別的是廟方附設了一個小小文物館，假日還會有文創攤位跟現沖咖啡攤進駐，簡直把廟埕變成了迷你市集。龍柱雕刻跟木雕棟架都做得相當細緻，光站在廟門口看這些工藝就能看好久。
廟埕石雕龍柱與木雕棟架廟門特寫（圖／頂六保安宮）
小Q去的時候恰好遇到假日市集，攤位上擺滿了老石雕、陶甕跟各式花草盆栽，老闆們都很樂意跟遊客聊上幾句，那種悠閒自在的氛圍，比起熱門景點人擠人的感覺舒服太多了。
廟旁文物市集展示老石雕與陶甕盆栽（圖／頂六保安宮）
蔡大頭甕烤雞：連店外動物都可愛的在地名店
中午肚子餓了，小Q直奔在地人推薦的蔡大頭甕烤雞。招牌甕烤雞外皮烤得油亮，一咬下去肉汁直接爆出來，配上砂鍋魚頭湯，湯頭濃郁又不會太油，整桌菜色上來的時候真的有種澎湃感，難怪評論數高達近六千則。
招牌甕烤雞與砂鍋魚頭湯合菜一桌（圖／蔡大頭甕烤雞）
更可愛的是，店外還養了兔子、貓咪跟天竺鼠，小朋友吃飽飯可以去看看牠們，店內的泡泡水牆造景也是打卡亮點，整體用餐氛圍比小Q想像中更有特色，不只是單純吃飯的地方。
店內特色泡泡水牆造景（圖／蔡大頭甕烤雞）
頂六江家火雞肉飯：排隊也要吃的老店
最後一站是往阿里山公路途中的頂六江家火雞肉飯，牆上貼滿了多年來來訪的名人藝人合照，一看就知道是在地人氣老店。招牌火雞肉片飯淋上滿滿雞油醬汁，搭配滷筍絲，簡單卻讓人一口接一口，過貓沙拉清爽解膩，也是必點菜色。
白瓷碗裝盛火雞肉片飯淋上雞油醬汁（圖／頂六江家火雞肉飯）
小Q特別推薦的是苦瓜排骨湯，排骨煮得軟嫩，苦瓜吸附了湯頭的鮮甜，一點都不會苦，用餐尖峰時段常常大排長龍，建議趁早造訪，免得熱門小菜都被點光了。
招牌苦瓜排骨湯（圖／頂六江家火雞肉飯）
重點亮點
- 中埔百年古隧道完全免門票，是拍照打卡的私房秘境，但路面顛簸建議小心會車。
- 歡喜財神廟的求財儀式種類豐富，適合安排在上阿里山公路前中途休息。
- 頂六保安宮24小時開放，假日還有文創市集跟老物攤位可以挖寶。
- 蔡大頭甕烤雞份量澎湃，加上店外小動物，是親子出遊也適合的選擇。
- 頂六江家火雞肉飯人氣超高，尖峰時段排隊是常態，建議避開中午12點整。
小Q私房Tips
- 中埔百年古隧道的產業道路較窄，建議開車族放慢速度，或直接停在路口步行進去比較安全。
- 歡喜財神廟的擲筊儀式記得先觀察排隊動線，假日人潮較多，廟方志工都會協助引導。
- 頂六保安宮的文創市集通常只在假日出攤，平日去可能只剩廟本身可以參觀。
- 蔡大頭甕烤雞生意很好，建議提早訂位，尤其是週末用餐時間。
- 江家火雞肉飯建議11點前或下午2點後前往，避開中午最尖峰排隊時段。
周邊延伸
如果這次中埔的巷弄景點讓你還想繼續探索嘉義的鄉野角落，小Q之前寫過嘉義中埔一日遊攻略！石硦林場、獨角仙農場、農創園區四大景點全解析，把中埔最熱門的幾個景點都整理在裡面，可以跟這篇的巷弄路線互相搭配，排出一條更完整的中埔一日遊行程。
另外如果你喜歡這種挖掘在地人才知道的小角落，不妨也看看嘉義義竹鄉巷弄慢遊2026｜月牙灣×頭竹圍保安宮×火車頭公園×玉芬鵁肉粽飯，古早味小鎮之外沒人寫過的日常角落，同樣是嘉義縣內小Q很喜歡的慢遊路線，兩篇放在一起看，應該能讓你對嘉義的鄉野風光有更完整的想像。
小Q觀點
這次挖中埔round2，小Q最大的感受是：即使是已經寫過的鄉鎮，只要願意多繞一點路、多問在地人幾句，永遠都還有新的角落值得被記錄下來。古隧道的靜謐、財神廟的熱鬧、保安宮的悠閒市集，加上兩家各有特色的美食，拼起來其實比單純衝熱門景點更有層次感。如果你問小Q下次還會不會回來挖中埔，答案是肯定的——這個鄉鎮藏的故事，顯然比大家想像中更多。
