如果你問高雄岡山在地人，哪裡吃得到讓人念念不忘的鍋燒意麵，十之八九都會指著維仁路上那面大紅招牌說：「去阿麗啊！」在地人的早餐、午餐、消夜，阿麗鍋燒意麵用一鍋熱騰騰的 70 元銅板美食，征服了整個岡山區的胃，更吸引遠道而來的旅人特地繞路前往。
一碗鍋燒意麵，從清晨七點香氣開始蔓延到晚上七點半，每天如此，年復一年。這就是阿麗的日常，也是岡山人記憶中最踏實的那一口暖。
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阿麗鍋燒意麵基本資訊
| 餐廳名稱 | 阿麗鍋燒意麵 |
| 地址 | 820高雄市岡山區維仁路109號 |
| 電話 | 07-622-6201 / 07-623-2703 |
| 營業時間 | 每天 07:00 – 19:30 |
| 均消 | $1-200（多數人消費約 70-100 元） |
| 用餐方式 | 內用 ✅ 外帶 ✅ 外送 ✗ |
| Google 評分 | 4.4 ★（1,207 則評論） |
招牌主角：鍋燒意麵
「鍋燒」二字，指的是用小鐵鍋直火加熱，讓湯頭從頭到尾保持熱騰騰，喝到最後一口都不涼。阿麗的湯底是金黃色的柴魚高湯底，加入特調醬料，鹹香微甜，喝起來暖胃又順口。意麵在鍋裡吸飽了湯汁，Q彈中帶著軟嫩的口感，是鍋燒意麵的靈魂所在。
配料方面，最基本版包含：意麵、蛋、青菜（高麗菜或青江菜）、肉片，一碗扎實滿足。小Q試吃後發現，光是那個湯底就讓人忍不住一口接一口，麵條的分量對一般食量的女生來說剛好，男生可以考慮加麵（+10元）。
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豪華版：加蟹肉棒、魚板、鮮蝦
阿麗也提供加料選項。要小Q推薦的話，一定要試試加了蟹肉棒和魚板的版本！紅白相間的蟹肉棒、有著粉色花樣的魚板（naruto），搭上整尾鮮蝦，整碗料理的顏值和滿足感瞬間升級。這個豪華版的湯底更濃郁，配料更豐富，絕對值得加價體驗。
必點配菜 ①：黑輪
來阿麗鍋燒意麵，不點黑輪就虧了！黑輪是這裡最多人推薦的配菜，在 Google 地圖評論標籤中以 113 次壓倒性領先。現炸的魚漿黑輪，外表金黃酥脆，一口咬下 Q彈有嚼勁，淋上特調的沙茶醬加一點辣椒醬，鹹香微辣的滋味完美搭配鍋燒意麵。兩串才 20 元，佛心價！
必點配菜 ②：米血
跟黑輪並駕齊驅的人氣王，是米血！米血以 110 次緊跟黑輪之後，是這裡的另一個明星配菜。台式米血糕口感軟糯，微微帶著甜鹹的米香，串起來炸過後淋上醬汁，是最道地的懷舊台式滋味。價格同樣 10 元，一份便宜得讓人懷疑老闆沒算到成本。
鍋燒烏龍麵也精彩
不愛意麵的朋友別擔心，阿麗還有鍋燒烏龍麵、雞絲麵、冬粉、板條等多種選擇，同樣 60 元一碗，讓你依口味自由選。粗圓的烏龍麵吸湯後更 Q彈，搭上蝦子、蟹肉棒等配料，視覺豐盛、吃起來更過癮。
完整菜單與價格
阿麗的菜單極度簡單——幾乎所有主食一律 70 元，配菜 10-20 元，沒有複雜的定價，只有讓人放心的銅板價。
| 品項 | 價格 |
|---|---|
| 鍋燒意麵 | 70 元 |
| 鍋燒烏龍麵 | 70 元 |
| 鍋燒雞絲麵 | 70 元 |
| 鍋燒冬粉 | 70 元 |
| 鍋燒板條 | 70 元 |
| 鍋燒泡麵 | 70 元 |
| 海產粥 | 70 元 |
| 紅茶 | 10 元 |
| 黑輪 / 米血 | 10 元 |
| 泡菜（一盤） | 20 元 |
| 加麵 / 加飯 / 加料 / 加泡菜 | 各 10 元 |
小Q 私房 Tips
- 早去早享受：阿麗從早上 7 點開門，早餐時段人少料新鮮，點一碗鍋燒意麵加黑輪，一天活力滿滿。
- 黑輪、米血必點：Google 評論標籤黑輪 113 次、米血 110 次，是最多人推薦的配菜，千萬別錯過。
- 份量偏小可加麵：有網友反映一份對男生不太夠，建議直接加麵（+10元），物超所值。
- 泡菜是隱藏加分項：泡菜 33 次關鍵字意外受好評，喜歡重口味的朋友不要錯過。
- 不提供外送：只能內用或外帶，建議直接到店享用熱騰騰的現煮鍋燒。
交通資訊
阿麗鍋燒意麵位於高雄市岡山區維仁路109號，距台鐵岡山站約 1.5 公里，騎腳踏車或搭計程車約 5-10 分鐘可達。自駕建議從台 19 甲線轉入維仁路，沿著大紅招牌即可找到餐廳，附近路邊有停車位，建議早點出發。若計畫同日遊覽高雄其他景點，推薦參考小Q的 高雄鳳山一日遊攻略，以及 高雄內門一日遊攻略，把行程安排得更充實！
小Q觀點
在高雄岡山吃到阿麗鍋燒意麵，才真正體會什麼叫「食物的溫度就是人情的溫度」。70元一碗，看似平凡，但那鍋熱騰騰的清甜高湯、Q彈的意麵、還有必點的現炸黑輪和米血，組合起來就是讓岡山人從小吃到大、外地人專程繞路的滋味。阿麗不做花俏，只把每一鍋都煮好——對小Q來說，這就是最好的美食哲學。下次來高雄，記得把這一碗加進你的必吃清單！
