2025 過年年菜攻略|宜蘭家庭聚會首選的特色餐廳

過年吃什麼?一桌好年菜不只是美食,更是傳遞祝福、象徵團圓的重要儀式! 在宜蘭,想要品嚐國宴等級的道地手路菜,幸福味風味套餐絕對是最具代表性的選擇。這裡不僅融合宜蘭傳統特色菜,還將許多在地經典料理升級為宴席級美味,特別適合家族團聚時享用。

更值得一提的是,宜蘭的蘭陽三寶——糕渣、餅、肝花及西魯肉,都曾經被選為2001年的國宴菜色,甚至端上國際舞台招待外國貴賓。而這些經典菜色,幸福味風味套餐都能品嚐得到,讓年夜飯不只美味,更充滿宜蘭在地文化的故事。

想要一桌有溫度、有年味的過年大餐?來看看幸福味風味套餐的2025必吃年菜推薦,保證讓全家人吃得開心、寓意吉祥、好運滿滿!

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幸福味風味套餐|宜蘭年菜首選,吃出國宴級道地風味

幸福味風味套餐|宜蘭年菜首選,吃出國宴級道地風味
圖/幸福味風味套餐

地址|宜蘭縣五結鄉二結路38號
適合人數|10-30人
停車|餐廳附設停車場

幸福味風味套餐的料理風格走的是精緻宜蘭手作菜,每一道菜都能讓人感受到濃濃的年節氛圍,尤其是曾經登上國宴的宜蘭蘭陽三寶,讓這頓年夜飯更具意義。

餐廳特別講究食材新鮮與火候掌控,每道料理都經過主廚細心製作,不走浮誇路線,而是用最經典的味道帶出宜蘭的獨特風土。


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2025 必點年菜推薦|國宴級蘭陽三寶+手路菜

1. 糕渣|國宴級點心,寓意步步高升

糕渣是宜蘭最具代表性的經典料理之一,甚至曾經被端上國宴招待國際貴賓!

圖/幸福味風味套餐-糕渣
圖/幸福味風味套餐-糕渣

這道點心的製作過程相當繁複,先用雞湯與肉漿熬煮成濃郁的內餡,經過冷凍成凍後再裹粉酥炸,吃起來外酥內嫩,咬下去還會爆漿,濃郁的雞湯精華瞬間在口中化開,讓人忍不住一口接一口。

因為「糕」與「高」諧音,這道菜象徵「步步高升、來年順遂」,是過年期間最受歡迎的開運年菜之一!

2. 棗餅|宜蘭手工老味道,寓意富貴滿堂

餅是一道充滿宜蘭特色的古早味點心,以手工現做的麵皮包裹上豐富的餡料,再以鐵鍋慢煎至金黃酥脆,外皮薄脆、內餡扎實,吃起來鹹香帶勁。

圖/幸福味風味套餐-棗餅
圖/幸福味風味套餐-棗餅

過去在宜蘭,餅是辦桌時才會出現的宴席點心,現在則成為年節必備的經典美食,寓意「圓滿富貴」,適合作為年夜飯的開胃前菜或佐餐小點,讓整桌菜色更有層次。

3. 肝花|寓意財源滾滾,象徵新年好兆頭

肝花這道菜的名稱其實來自宜蘭的某句歇後語:「沒錢娶查某(女孩),只能吃乾花。」雖然這句話帶點幽默,但肝花本身卻是宜蘭傳統的經典宴席菜之一!

圖/幸福味風味套餐-肝花
圖/幸福味風味套餐-肝花

肝花也就是宜蘭版的雞捲,但不同於一般用豬網油包裹的作法,幸福味風味套餐特別選用豆皮包覆,讓口感更清爽,吃起來外層微酥、內餡細嫩,每一口都能嚐到食材的鮮甜。

這道菜在宜蘭人的心中象徵「財源滾滾、好運連連」,是年節時不可或缺的吉祥料理。


除了蘭陽三寶,還有這些經典年菜必吃!

4. 黑胡椒牛柳|鹹香濃郁,象徵好運連連

幸福味的黑胡椒牛柳,是店內人氣最高的主菜之一,選用油花分布均勻的牛柳部位,搭配特調黑胡椒醬大火快炒,讓肉質軟嫩新鮮,每一口都散發著濃郁的黑胡椒香氣,超級下飯!

圖/幸福味風味套餐-黑胡椒牛柳
圖/幸福味風味套餐-黑胡椒牛柳

這道菜的寓意也相當討喜,象徵「牛轉乾坤、好運連連」,是過年餐桌上不可缺少的一道經典大菜。

5. 西滷肉|傳統手路菜濃郁醬香,象徵財源滾滾

西滷肉是宜蘭傳統辦桌菜,光是燉煮的工序就需要數小時。幸福味的西滷肉以白菜、香菇、豬肉絲等食材慢燉,搭配秘製醬汁,最後撒上蛋酥,湯頭濃郁,入口即化。

圖/幸福味風味套餐-宜蘭古早味西滷肉
圖/幸福味風味套餐-宜蘭古早味西滷肉

這道菜的寓意是「財源滾滾、福氣滿滿」,而且越滷越香,非常適合作為年菜中的靈魂料理!

餐廳資訊
地址: 26847宜蘭縣五結鄉二結路38號
營業時間: 11:00–14:00, 17:00–20:00(周四公休)
電話號碼: 0966-125-385
網站:幸福味風味套餐 FACEBOOK


宜蘭美食+景點,打造完美年節行程

除了享受幸福味風味套餐的美味年菜,過年期間也可以帶著家人走春,一起探索宜蘭的文化與美景,讓這場團圓聚餐更有回憶!

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圖/幾米主題廣場
圖/幾米主題廣場

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圖/宜蘭傳藝園區
圖/宜蘭傳藝園區

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來幸福味風味套餐,品味最具宜蘭年味的國宴年菜!

2025年的過年,就來幸福味風味套餐,品味最道地的蘭陽三寶宜蘭手路年菜,讓這頓年夜飯不僅美味,更充滿儀式感!

不論是糕渣的細膩口感、槽餅的酥脆美味,還是肝花的傳統風味,每一道都承載著宜蘭人的回憶與祝福。今年就選擇這間充滿人情味的餐廳,和最重要的家人一起,開心迎接新的一年吧!

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每一次來到「幸福味風味套餐」,都像是一次尋找幸福的冒險。
趁著周末,帶上愛的人過來,一同探索美食與幸福的奇妙旅程吧!
不僅有美味的料理,更有溫馨的氛圍和貼心的服務,讓每一次用餐都成為一段美好的回憶。

✔ 店名:幸福味風味套餐
✔ 地址:宜蘭縣五結鄉二結村二結路38號
✔ 電話:0966 125 385

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