走進南投魚池的日月老茶廠,空氣裡混著淡淡茶香與木質氣息,從製茶工序到茶席品飲,一步步貼近台灣紅茶的日常。這裡鄰近日月潭,常被安排進一日或半日行程,早上走進茶廠、午後沿湖慢慢走,節奏自然放緩,也更容易把一杯茶喝出層次。
陽光穿過老建築的窗格落在木桌上,茶湯微微泛紅,帶著一點溫潤的香氣。腳步不自覺慢下來,坐著、看著、聞著,時間像是被拉長了一些。



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清晨漫步杉林步道,午後靜賞山嵐流動,
夜晚享受暖心餐點與靜謐時光,每一刻都剛剛好。
日月老茶廠|紅磚與茶香交織的歷史場域
日月老茶廠位於南投縣魚池鄉,是日月潭紅茶產區的重要據點之一,承襲日治時期發展的製茶技術與產業脈絡。茶廠內保留紅磚建築與舊式製茶空間,走在其中,可以看見製茶流程曾經運作的痕跡,也能更貼近台灣紅茶的發展故事。
這裡最具代表性的茶種,是台茶18號「紅玉紅茶」,茶湯帶有淡淡肉桂與薄荷氣息,尾韻清晰不厚重,是許多人第一次認識台灣紅茶時留下印象的一款風味。

基本資訊|出發前先看這裡
- 地址:南投縣魚池鄉有水巷38號
- 電話:04 9289 5508
- 營業時間:08:00–17:00



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建議出發前留意官方公告,部分活動或開放區域可能會依現場狀況調整。
茶廠參觀與體驗|從製茶到入口的過程
走進茶廠,不只是單純喝茶,而是能看見一片茶葉如何轉變成一杯茶湯的過程。從採摘、萎凋、揉捻到發酵,每個步驟都影響最後的香氣與口感。
現場不定時會有解說或沖泡示範,透過不同水溫與時間的變化,能更清楚感受到紅茶風味的層次差異。若是團體或想深入了解,也可以事先詢問導覽或體驗安排。

茶點與簡單餐食|把茶的味道延伸到舌尖
在茶廠裡,可以稍微停下來,點一份茶點坐著休息。紅茶冰淇淋是許多人會選的品項,入口帶著淡淡茶香與微微澀感,不甜膩,尾韻乾淨。
搭配一杯現沖紅茶,溫熱與冰涼交錯之間,味覺會更立體,也更能體會紅茶本身的風味細節。除了甜點,也有簡單鹹食,適合當作旅途中一段不急不趕的停留。

周邊順遊建議|把節奏慢慢拉開
離開茶廠後,可以順著山路前往日月潭,開車約15分鐘。湖面在不同時間會呈現不同的光線與顏色,早晨偏柔、午後偏亮,傍晚則慢慢轉成溫暖的色調。
如果時間充裕,也可以延伸到九族文化村,把文化體驗與自然景色串成一條完整的路線,一整天不需要趕行程,也能走得很豐富。
交通方式與停車資訊
前往日月老茶廠以自駕最為方便,從台中市區出發約1至1.5小時可抵達。茶廠周邊設有停車空間,平日前往較為寬鬆,假日則建議提早抵達。
若搭乘大眾運輸,可先至日月潭周邊,再轉乘計程車或當地接駁方式前往,行程安排上需稍作預留時間。
旅遊小提醒|讓這段停留更舒服
- 想安靜參觀與拍照,建議選擇平日或早上時段
- 導覽或體驗建議事先詢問,不一定每日固定
- 室內外空間皆有,記得帶水與防曬用品
- 可以安排與日月潭一起走,動線更順
一段剛剛好的停留
日月老茶廠沒有過多喧鬧的設計,更多的是一種慢慢累積的氣味與時間感。紅磚牆、茶香與山裡的空氣交織在一起,讓人不自覺放慢腳步。
也許只是坐著喝一杯茶,也許只是靜靜走過製茶空間,但離開時,會帶走一種很輕的餘韻,像那杯茶一樣,不張揚,卻記得很久。








