來到三峽老街，多半會被古色古香的紅磚街屋與熱鬧人潮吸引，而在眾多美食與伴手禮之中，金三峽牛角 是不少旅人一定會帶回家的經典選擇。這家位在民權街上的老字號店鋪，幾乎成了「三峽牛角麵包」的代名詞。
金三峽牛角最有名的，就是外型彎曲、口感紮實的 牛角麵包。剛出爐時外層微酥、內裡柔軟，帶著淡淡奶香與麥香，簡單卻耐吃。即使放涼後口感依然不乾不硬，難怪不少在地人會專程來買，當作日常點心或送禮伴手禮。
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走進店內，櫃檯前常常排著人龍，空氣中瀰漫著剛烤好的麵包香氣，讓人忍不住多買幾個。許多遊客逛完三峽老街、老街周邊古蹟後，最後一站就是來金三峽牛角打包，替旅程畫下一個香氣滿滿的句點。
對第一次造訪三峽的旅人來說，金三峽牛角不只是買麵包，更是一種老街記憶的延伸。無論是當場品嚐，還是帶回家分享，都能把三峽的味道一起帶走。
一個牛角麵包，就是一段三峽回憶。
而金三峽牛角，正是那份最經典的存在。
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