來到礁溪，除了泡溫泉，吃一碗熱騰騰的小卷米粉，幾乎是許多旅人心中的標準行程。位於德陽路上的 亓記小卷米粉，以新鮮小卷、清爽湯頭和實在份量，成為礁溪在地人與遊客口耳相傳的美食名單之一，不論是午餐、晚餐或宵夜時段，都能感受到滿滿人氣。
亓記小卷米粉介紹｜礁溪在地小吃的人氣代表
在城市與山林之間，給自己一段剛剛好的距離🌿
入住溪頭飯店，一泊二食 NT$3,980 起，是一場被自然溫柔包圍的療癒體驗。
清晨漫步杉林步道，午後靜賞山嵐流動，
夜晚享受暖心餐點與靜謐時光，每一刻都剛剛好。
亓記小卷米粉位於宜蘭縣礁溪鄉德陽路，是礁溪市區相當知名的小吃店。主打招牌 小卷米粉，選用新鮮小卷搭配細滑米粉，湯頭以海鮮為基底，風味清甜、不油不膩，適合各年齡層享用。
相較於重口味的夜市小吃，亓記走的是「耐吃型」路線，沒有過多調味，讓海鮮本身的鮮味自然呈現，這也是許多在地人會反覆回訪的原因。
必點餐點與口感特色｜湯清味鮮，不搶戲才是關鍵
🦑 小卷米粉（招牌必點）
新鮮小卷口感彈嫩、不腥，熟度掌握得宜；米粉滑順、吸附湯汁但不糊爛，是整碗料理的靈魂。湯頭清甜帶有海味，入口順口，喝到最後也不會感到負擔。
淡水島宇居酒店，以簡約設計融合河岸風景，打開窗就是療癒的淡水河與夢幻夕陽。
平日雙人房 NT$1,780 起，用輕鬆價格就能擁有質感滿分的微旅行。
白天漫步老街、傍晚看夕陽染紅天際，夜晚回到舒適空間，好好放鬆每一刻。
這一次，就用一場剛剛好的淡水小旅行，療癒你的日常✨
🥢 小菜搭配
店內常見的小菜多為清爽取向，適合搭配主食享用，讓整體用餐節奏更平衡。
價格提醒：實際價格依現場菜單為準，整體屬於礁溪市區合理區間，份量與食材新鮮度具備水準。
用餐環境與服務｜簡單乾淨，翻桌快不拖時間
亓記小卷米粉的用餐空間以簡潔、明亮為主，沒有過多裝潢，但整體整潔舒適。出餐速度快，即使在用餐尖峰時段，等候時間也相對合理。
提供 內用與外帶，對於泡完溫泉、想快速吃一餐的旅人來說相當方便。
營業時間與適合時段｜晚餐、宵夜都合適
亓記小卷米粉的營業時間涵蓋中午、晚餐與部分宵夜時段，實際營業時間可能依平假日略有調整，建議假日或熱門時段提早前往，避免久候。
顧客評價整理｜為什麼會被一再推薦？
綜合多數食客回饋，亓記小卷米粉受到好評的原因主要集中在：
- 小卷新鮮、口感佳
- 湯頭清甜、不油膩
- 份量實在，價格合理
- 適合當正餐，也適合宵夜
對於第一次來礁溪、不想踩雷的旅人來說，是相對安全又有代表性的選擇。
如何前往亓記小卷米粉？交通位置一次看
📍 地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路 83-1 號
🚶 步行：從礁溪火車站步行約 8–10 分鐘
🚗 開車：周邊有路邊停車格與收費停車場
🚌 大眾運輸：市區公車可達，下車後步行數分鐘
地點位於礁溪市區核心，無論安排在泡湯前或泡湯後都相當順路。
結語｜一碗小卷米粉，記住礁溪的味道
如果你正在找一間 不浮誇、卻耐吃的礁溪美食，那麼亓記小卷米粉會是值得一試的選擇。它沒有華麗包裝，卻用新鮮食材與穩定品質，成為許多人心中「來礁溪一定會再吃一次」的小吃名單。
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