台中，作為台灣中部的重要城市之一，不僅擁有豐富的文化與歷史，其美食也因多元化而著稱。特別是2023年，台中的米其林必比登名單中更是新增了許多令人垂涎的餐廳，現在我們將為您介紹這些值得一試的美食店家。
下面是最不能錯過的台中米其林必比登餐廳推薦。
台中必比登餐廳名單
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| 餐廳名稱 | 位置 | 特色 |
|---|---|---|
| 范記金之園草袋飯 | 中區 | 以香氣四溢的草袋飯著稱，深受在地人及遊客的喜愛。 |
| 沁園春 | 中區 | 擁有70年的江浙菜老店，新式的用餐環境提升了用餐體驗。 |
| 富鼎旺豬腳 | 中區 | 絕對不能錯過的滷豬腳，肉質軟嫩，口感極佳。 |
| 老士官擀麵店 | 清水區 | 以擀手工麵聞名，口感柔韌，湯頭鮮美。 |
| 沙卡燒酒雞餐館 | 大雅區 | 餐點以燒酒雞為主，有著濃厚的米酒香味，令人欲罷不能。 |
| 尾巴牛肉麵 | 西區 | 以深厚的湯頭和彈牙的麵條贏得食客讚譽。 |
| 夜間部爌肉飯 | 西區 | 僅在晚上營業，以實惠的價格和高顏值的爌肉飯而受到追捧。 |
餐廳精選介紹
1. 范記金之園草袋飯
范記金之園提供的草袋飯是台中的特色美食，使用新鮮的食材製作，讓人一試成主顧。這裡的菜色多樣，肉類與配菜皆具水準，且價格親民，適合各類型的食客。
地址：台中市中區成功路170號
電話：04-2220-7388
營業時間：週一至週日 11:00-19:30（週四公休）
2. 沁園春
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一泊二食只要 $3,400 起，住進森林裡的療癒系Villa🌲
✨ 重點亮點：
✔ 森林系Villa｜隱密度高超放鬆
✔ 私人溫泉湯屋｜隨時想泡就泡
✔ 遠離人潮｜真正的度假感
✔ 價格親民｜CP值直接拉滿💯
作為台中70餘年的老店，沁園春以其江浙菜聞名，最近進駐LaLaport，提供更舒適的用餐環境。菜品新鮮，尤其是小籠包與紅燒肉，值得一道道品嚐。
地址：台中市東區進德路600號5F
電話：04-2211-2221
營業時間：11:00-14:30, 17:30-21:00
3. 富鼎旺豬腳
富鼎旺的豬腳肉質鮮嫩入味，配上秘製的醬汁，打破了人們對於豬腳的傳統印象。醇厚的湯頭配合豬腳的獨特口感，使這裡成為不少饕客的必訪之地。
地址：台中市中區台灣大道一段560號
電話：04-2225-3188
營業時間：11:00–14:30，16:30-19:30
4. 老士官擀麵店
這間位於清水的擀麵店，以手工製作而聞名，麵條滑順且富有嚼勁。搭配上特製的湯頭，讓人一碗接一碗，吃到過癮。
地址：台中市清水區鎮南街81之12號
電話：04-2623-8730
營業時間：08:00-13:30
5. 沙卡燒酒雞餐館
這間餐廳以燒酒雞聞名，料理時不添加水，而使用大量米酒烹煮，使雞肉更加鮮嫩可口。拼盤的份量豐富，是聚餐時的最佳選擇。
地址：台中市大雅區中山路大同巷9弄7號
電話：04-2566-5925
營業時間：16:30 – 22:00（週一、週二公休）
台中米其林必比登名單中，讓我們看到了多元化的美食選擇，無論是傳統的台式小吃，或是精緻的江浙菜，都有其獨特魅力。
各位美食愛好者，不妨親自造訪這些餐廳，體驗台中的美味文化。
