花蓮除了山海美景，更隱藏許多讓人回味無窮的特色美食！無論你是熱愛東南亞料理、日式丼飯、台灣經典小吃，還是重口味炭火燒肉控，這篇【花蓮美食推薦5選】都幫你整理好了。旅遊途中不踩雷，這幾家餐廳絕對讓你大呼滿足！
🍋 香茅廚房｜東南亞風味的創意料理
在城市與山林之間，給自己一段剛剛好的距離🌿
入住溪頭飯店，一泊二食 NT$3,980 起，是一場被自然溫柔包圍的療癒體驗。
清晨漫步杉林步道，午後靜賞山嵐流動，
夜晚享受暖心餐點與靜謐時光，每一刻都剛剛好。
位於花蓮市中心的【香茅廚房】，是一家結合泰式與越南料理的東南亞風味餐廳，主打融合系創意料理。無論是香氣濃郁的綠咖哩雞，還是湯頭層次豐富的牛肉河粉，都展現出主廚對食材與香料的掌握。
人氣菜色推薦：
- 檸檬草牛肉河粉｜NT$200｜湯頭濃郁、香氣十足
- 泰式綠咖哩雞｜NT$250｜椰奶滑順、微辣開胃
🦆 鵝肉先生｜花蓮人氣鵝肉飯老店
說到花蓮鵝肉，一定會提到這家老字號的【鵝肉先生】！鵝肉金黃油亮、口感鮮嫩，搭配特製醬汁與經典米血、鵝肝等小菜，是在地人與旅客都力推的必吃名店。
淡水島宇居酒店，以簡約設計融合河岸風景，打開窗就是療癒的淡水河與夢幻夕陽。
平日雙人房 NT$1,780 起，用輕鬆價格就能擁有質感滿分的微旅行。
白天漫步老街、傍晚看夕陽染紅天際，夜晚回到舒適空間，好好放鬆每一刻。
這一次，就用一場剛剛好的淡水小旅行，療癒你的日常✨
人氣菜色推薦：
- 脆皮鵝肉｜NT$240｜皮脆肉嫩，風味十足
- 鵝肉飯｜NT$180｜搭配滷汁與蔥油，米飯濕潤不膩口
🍣 花蓮市立丼物園｜高質感日式丼飯與壽司
【花蓮市立丼物園】是花蓮人氣日式料理餐廳，選用每日新鮮海產製作，主打炙燒丼飯與握壽司。店內裝潢簡約日系，氣氛悠閒，是情侶與小家庭聚餐的熱門選擇。
人氣菜色推薦：
- 炙燒焦糖鮭魚丼｜NT$300｜甜鹹交織，入口即化
- 日式豬排｜NT$280｜外酥內嫩，搭配咖哩或醬汁風味更佳
🔥 4. 老時光燒肉酒肴｜炭火職人料理的溫暖時光
結合懷舊風格與現代日式燒肉的【老時光燒肉酒肴】，擁有開放式炭火廚房，讓你邊吃邊看職人烤肉秀。從牛五花到干貝串燒，每一口都滿是炭香。
人氣菜色推薦：
- 燒肉拼盤｜NT$400｜多種肉類一次滿足，適合分享
- 海鮮串燒｜NT$350｜新鮮現烤，口感鮮甜
🧋 貨櫃屋台灣料理｜創意台式小吃與特色飲品
【貨櫃屋台灣料理 – 花蓮】以創新貨櫃風格吸引年輕族群，結合台式炸物、套餐與飲品，帶來輕鬆自在的聚餐氛圍。適合家庭或朋友相聚，拍照打卡也很吸睛！
人氣菜色推薦：
- 台灣小吃套餐｜NT$220｜滷肉飯、菜脯蛋、小菜一次滿足
- 炸雞排｜NT$180｜外酥內嫩，搭配特製胡椒粉更涮嘴
🎯 花蓮旅遊怎能少了美食？快筆記起來！
無論是嚐一口傳統鵝肉飯，還是探索異國香料的魅力，花蓮的每家餐廳都藏著不同的驚喜。下次來花蓮，記得把這份名單收好，讓味蕾也跟著旅行！
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