想要在旭集和食集錦這家備受矚目的日式自助餐廳享受美食，首先得面對的挑戰就是訂位。由於其高人氣，訂位常常一位難求。但別擔心，以下將為您提供詳細的訂位攻略，讓您輕鬆預訂，盡情享受美食之旅。
1. 了解餐廳資訊
在城市與山林之間，給自己一段剛剛好的距離🌿
入住溪頭飯店，一泊二食 NT$3,980 起，是一場被自然溫柔包圍的療癒體驗。
清晨漫步杉林步道，午後靜賞山嵐流動，
夜晚享受暖心餐點與靜謐時光，每一刻都剛剛好。
在開始訂位前，了解餐廳的基本資訊是必要的。旭集和食集錦在台灣設有多家分店，以下是其中兩家主要分店的資訊：
| 分店名稱 | 地址 | 電話 |
|---|---|---|
| 台北信義店 | 台北市信義區松仁路58號信義A13大遠百9樓 | 02-87803366 |
| 台北天母店 | 台北市士林區忠誠路二段55號5樓（大葉高島屋） | 02-28743366 |
2. 確認營業時間與價位
不同的用餐時段有不同的價格，以下是旭集和食集錦的用餐時段與價位資訊：
| 用餐時段 | 平日價格 | 週末/假日價格 | 用餐時間 |
|---|---|---|---|
| 午餐 | NT$1,390 | NT$1,590 | 11:30 – 14:00（2.5小時） |
| 下午茶 | NT$990 | NT$1,390 | 14:30 – 16:30（2小時） |
| 晚餐 | NT$1,690 | NT$1,990 | 17:30 – 21:30（4小時） |
淡水島宇居酒店，以簡約設計融合河岸風景，打開窗就是療癒的淡水河與夢幻夕陽。
平日雙人房 NT$1,780 起，用輕鬆價格就能擁有質感滿分的微旅行。
白天漫步老街、傍晚看夕陽染紅天際，夜晚回到舒適空間，好好放鬆每一刻。
這一次，就用一場剛剛好的淡水小旅行，療癒你的日常✨
以上價格需另加10%服務費。兒童收費標準為：未滿3歲免費，3歲（含）至5歲為1/4價格，5歲（含）至12歲為半價，12歲（含）以上視同成人計價。
3. 訂位方式
旭集和食集錦提供多種訂位方式，您可以選擇最方便的方式進行預訂：
- 線上訂位：透過官網的訂位系統進行預訂，操作簡單方便。
- 電話訂位：直接撥打各分店的訂位專線進行預約。
- 現場訂位：若您剛好在附近，也可以親自到餐廳櫃檯詢問當日或未來的訂位情況。
4. 訂位注意事項
在訂位時，請注意以下事項：
- 預付定金：自2023年6月1日起，預訂用餐需預付每人NT$500的定金（含0-12歲兒童）。
- 取消政策：用餐日前7天（含第7天）取消訂位，定金全額退還（將酌收匯款手續費）；用餐日前6天內取消、異動日期或餐期，定金則全額沒收。
- 訂位開放時間：特定節日如聖誕、跨年、春節等，訂位開放時間可能有所不同，建議提前關注官網公告。
5. 訂位技巧
由於旭集和食集錦的高人氣，以下是一些訂位小技巧，供您參考：
- 提前訂位：建議至少提前一個月進行預訂，特別是週末及假日的晚餐時段。
- 選擇平日用餐：若時間允許，選擇平日用餐，成功訂位的機率較高，且價格相對優惠。
- 彈性選擇用餐時段：若對用餐時間較為彈性，下午茶時段可能較易訂位，且價格較低。
6. 用餐體驗分享
許多饕客在用餐後分享了他們的體驗，以下是一些熱門推薦的料理：
- 香煎干貝：外酥內嫩，鮮甜多汁，是不可錯過的美味。
- 鮑魚土瓶蒸：以整顆鮑魚製作，湯頭鮮美，令人回味無窮。
- 炙燒握壽司：霜降和牛、松葉蟹等高級食材，現點現做，口感絕佳。
7. 其他注意事項
- 用餐時間限制：各餐期均有用餐時間限制，請留意並遵守，以確保用餐體驗。
- 服務費：所有價格均需另加10%服務費，請在預算中考慮。
- 兒童收費：請注意兒童的收費標準，並在訂位時如實告知人數與年齡。
旭集和食集錦以其豐富多樣的日式料理和高品質的服務，成為許多美食愛好者的首選。雖然訂位可能需要花費一些心思，但只要掌握上述攻略，您一定能順利預訂，享受一場難忘的美食饗宴。
*欲了解更多資訊，請參考旭集和食集錦官網
