探索桂竹筍的獨特風味，在這篇文章中，我們將介紹5種精心挑選的桂竹筍料理，讓你不再錯過這份季節美味，無論是配菜還是主菜，桂竹筍都能讓每一口充滿驚喜。
墾丁長灘休閒飯店
雙人升等海景客房 住宿券
2780元(含早餐) 代訂房
700多坪恆春最大室內親子遊戲室
超棒海景房眺望海口港景
桂竹林休閒餐廳
位於綠意環繞的山林間，桂竹林休閒餐廳主打新鮮現採的桂竹筍料理。餐廳以自然無添加為主軸，將當季筍子融入各式家常與創意菜餚。此外還有桂竹筍燉雞，湯頭清甜，十分適合與家人共聚。每當季節變換，餐廳也會推出限量的季節菜單，非常值得期待。
在城市與山林之間，給自己一段剛剛好的距離🌿
入住溪頭飯店，一泊二食 NT$3,980 起，是一場被自然溫柔包圍的療癒體驗。
清晨漫步杉林步道，午後靜賞山嵐流動，
夜晚享受暖心餐點與靜謐時光，每一刻都剛剛好。
| 菜名 | 介紹 | 價格 |
|---|---|---|
| 桂竹筍炒蝦仁 | 新鮮的廳堂式料理，保持食材原味 | $300 |
| 桂竹筍燉雞 | 清甜的湯頭，適合家庭聚餐 | $500 |
台灣磚窯雞
以傳統磚窯烹調工法聞名的台灣磚窯雞，烤雞皮酥肉嫩，是不少家庭聚餐的熱門選擇。桂竹筍則成為餐桌上清爽解膩的點綴。
| 菜名 | 介紹 | 價格 |
|---|---|---|
| 磚窯雞搭配桂竹筍 | 獨特的直火烹飪，滋味鮮美 | $400 |
| 椒鹽雞翅佐桂竹筍 | 香脆滑嫩，搭配清脆的桂竹筍 | $250 |
山江客家料理餐廳
淡水島宇居酒店，以簡約設計融合河岸風景，打開窗就是療癒的淡水河與夢幻夕陽。
平日雙人房 NT$1,780 起，用輕鬆價格就能擁有質感滿分的微旅行。
白天漫步老街、傍晚看夕陽染紅天際，夜晚回到舒適空間，好好放鬆每一刻。
這一次，就用一場剛剛好的淡水小旅行，療癒你的日常✨
走進山江客家料理餐廳，彷彿回到濃濃的人情味食堂。餐廳主打經典客家菜，桂竹筍則被巧妙融入在招牌菜色中，讓味蕾驚艷。
| 菜名 | 介紹 | 價格 |
|---|---|---|
| 客家小炒桂竹筍版 | 獨特的客家醬料調味 | $280 |
| 桂竹筍滷豬肉 | 絕佳的搭配，豐富口感 | $320 |
雞蹦窯炸又鳥古早味得來速
雞蹦窯炸又鳥古早味得來速此次的新推出的手法結合了桂竹筍，讓炸雞更添風味。
在這裡，像是桂竹筍炸雞甚至成為了店內熱賣，外酥內嫩的炸雞，搭配脆口的桂竹筍，令人回味無窮。不論是當做點心，或是與朋友聚餐都是不錯的選擇。
| 菜名 | 介紹 | 價格 |
|---|---|---|
| 桂竹筍炸雞 | 脆口炸雞，搭載桂竹筍的風味 | $350 |
東山棧
東山棧的桂竹筍料理也在當地小有名氣，他們的桂竹筍清炒牛肉相當受歡迎，將新鮮的桂竹筍及嫩牛肉結合，輕輕拌炒，以保持脆爽口感，更顯牛肉的香甜。
此外，桂竹筍湯亦不可忽視，透過簡單卻恰到好處的調味，讓每一口都能感受到自然的鮮甜。
| 菜名 | 介紹 | 價格 |
|---|---|---|
| 桂竹筍清炒牛肉 | 採用新鮮的牛肉和桂竹筍 | $380 |
| 桂竹筍湯 | 清淡卻濃郁的風味 | $220 |
無論是清爽入湯、快炒上桌，還是創意油炸，桂竹筍都能展現迷人風味。在這5間各具特色的餐廳中，你能嚐到最地道、最當季的春日滋味。如果你也是桂竹筍愛好者，這些推薦店家一定不能錯過！
