台北的夜市文化豐富多樣，是體驗在地美食的最佳場所。以下為您精選幾個台北知名夜市及其必吃小吃，讓您在美食之旅中不錯過任何美味。
士林夜市
士林夜市是台北最大的夜市之一，提供多樣化的美食選擇。
在城市與山林之間，給自己一段剛剛好的距離🌿
入住溪頭飯店，一泊二食 NT$3,980 起，是一場被自然溫柔包圍的療癒體驗。
清晨漫步杉林步道，午後靜賞山嵐流動，
夜晚享受暖心餐點與靜謐時光，每一刻都剛剛好。
士林豪大大雞排-基河店 位於台北市士林區基河路115號，是士林夜市的知名美食之一，以超大雞排聞名，吸引許多遊客前來品嚐。
聯絡方式：
- 電話：02-2995-7978
- 營業時間：週日到週四15:00至24:00，週五和週六15:00至24:30。
該店的雞排份量十足，外皮香脆可口，是逛士林夜市時不可錯過的美食選擇。
必吃美食：
淡水島宇居酒店，以簡約設計融合河岸風景，打開窗就是療癒的淡水河與夢幻夕陽。
平日雙人房 NT$1,780 起，用輕鬆價格就能擁有質感滿分的微旅行。
白天漫步老街、傍晚看夕陽染紅天際，夜晚回到舒適空間，好好放鬆每一刻。
這一次，就用一場剛剛好的淡水小旅行，療癒你的日常✨
以下是士林夜市的幾家必吃美食及其聯絡方式：
| 店名 | 地址 | 電話 |
|---|---|---|
| 豪大大雞排 | 台北市士林區基河路115號 | 電話：02-2995-7978 |
| 士林大香腸 | 台北市士林區文林路101巷1號 | 0909-555-595 |
| 小鹿梅花糕 | 台北市士林區大東路士林夜市內 | |
| 好朋友涼麵 | 台北市士林區文林路101巷1號 | 0909-555-595 |
| 阿宗麵線 | 台北市士林區大東路士林夜市內 | |
| 忠誠號蚵仔煎 | 台北市士林區大東路士林夜市內 |
饒河街夜市
饒河街夜市以多元美食和傳統小吃聞名，是遊客必訪之地。
「福州世祖胡椒餅」是台北市知名的胡椒餅店，連續四年獲得米其林指南的推薦，深受在地居民和遊客喜愛。他們的胡椒餅以酥脆的外皮和多汁的內餡聞名，內餡由醃製入味的豬肉和大量新鮮青蔥組成，帶有濃郁的胡椒香氣。
該店在台北有兩個營業地點：
- 饒河街夜市店：位於松山區饒河街249號前，營業時間為每日15:30至23:00。
- 台北車站店：位於中正區重慶南路一段13號，營業時間為11:00至19:30，週日公休。
如需聯絡，可致電台北車站店，電話號碼為02-2311-5098。
由於該店人氣極高，經常出現排隊情況，建議您安排充裕的時間前往品嚐。
必吃美食：
以下是饒河街夜市的必吃美食及其聯絡資訊：
| 店家名稱 | 地址 | 營業時間 | 電話 |
|---|---|---|---|
| 福州世祖胡椒餅 | 台北市松山區饒河街224號 | 16:00-00:00 | 無提供 |
| 陳董藥燉排骨 | 台北市松山區饒河街160號 | 16:00-00:30 | 無提供 |
| 紅燒牛肉麵、牛雜湯 | 台北市松山區饒河街63號前攤位 | 11:00-01:00 | 無提供 |
| 阿國滷味 | 台北市松山區八德路四段759號 | 16:30-23:30 | 無提供 |
| 東發號蚵仔麵線 | 台北市松山區饒河街143號 | 08:30-00:00 | 無提供 |
| 名彭下港臭豆腐 | 台北市松山區饒河街189號 | 18:00-23:00 | 無提供 |
| 小旺仔宜蘭蛋餅 | 台北市松山區饒河街206號 | 17:00-23:30 | 無提供 |
| 福島屋圓圓燒 | 台北市松山區饒河街134號 | 17:00-23:00 | 無提供 |
| 身煎百戰 | 台北市松山區饒河街133號外 | 17:30-23:30 | 無提供 |
| 麻糬寶寶 | 台北市松山區饒河街111號 | 16:00-00:00 | 無提供 |
| 巷口亭豆花 | 台北市松山區饒河街106號 | 15:00-01:00 | 無提供 |
| 浪人食堂 | 台北市松山區饒河街105號松山長老教會前 | 17:00-22:30，週一、二休息 | 無提供 |
| 好泰 Goodthai | 台北市松山區饒河街161號 | 17:30-23:30 | 無提供 |
| 西哥木瓜牛奶 | 台北市松山區饒河街153號前路中攤位 | 16:30-00:00 | 無提供 |
寧夏夜市
寧夏夜市被譽為「最美味夜市」，匯聚多家老字號美食攤位。
劉芋仔蛋黃芋餅 位於台北市大同區寧夏路的寧夏夜市第91號攤位，以香酥芋丸和蛋黃芋餅聞名，自2018年起連續五年獲得米其林必比登推薦。
聯絡方式：
- 電話：0920-091-595
- 地址：台北市大同區寧夏路（寧夏夜市91號攤位）
營業時間：
- 週一至週五：17:30 – 00:00
- 週六、週日：17:30 – 00:30
店內提供兩款招牌產品：
- 蛋黃芋餅：內餡包含鹹蛋黃和豬肉鬆，口感豐富，單顆價格為35元。
- 香酥芋丸：純芋泥製成，外皮酥脆，內餡綿密，單顆價格為25元。
購買四顆以上且不分裝時，蛋黃芋餅每顆30元，香酥芋丸每顆20元。
由於該攤位人氣極高，建議您提前前往以避免排隊等候。
必吃美食：
以下是寧夏夜市的部分必吃美食及其聯絡方式：
| 攤位名稱 | 招牌美食 | 地址 | 營業時間 | 聯絡電話 |
|---|---|---|---|---|
| 劉芋仔 | 蛋黃芋餅、香酥芋丸 | 台北市大同區寧夏路91號攤位 | 17:30–24:00 | 0920-091595 |
| 豬肝榮仔 | 豬肝湯、豬肚湯、肉粽 | 台北市大同區寧夏路10號攤位 | 18:30–23:30（週一休息） | 無 |
| 方家雞肉飯 | 雞肉飯、滷肉飯 | 台北市大同區寧夏路60號攤位 | 18:00–23:00（週日休息） | 無 |
| 圓環邊蚵仔煎 | 蚵仔煎、米糕 | 台北市大同區寧夏路46號 | 12:00–14:30，16:30–00:30（週一休息） | 無 |
| 山東赤肉蒸餃 | 蒸餃、酸辣湯 | 台北市大同區寧夏路50號攤位 | 17:30–00:00 | 無 |
| 兩點綠豆沙 | 綠豆沙牛奶 | 台北市大同區寧夏路16號攤位 | 17:00–00:00 | 無 |
| 鴻記蔥捲餅 | 蔥油餅捲牛肉、羊肉 | 台北市大同區寧夏路85號攤位 | 17:00–01:00（週一休息） | 無 |
| 林記麻辣臭豆腐 | 麻辣臭豆腐、蚵仔麵線 | 台北市大同區寧夏路70號攤位 | 17:00–01:00 | 無 |
| 詹記水果 | 木瓜牛奶、薑汁蕃茄 | 台北市大同區寧夏路27號 | 17:00–00:00 | 無 |
| 古早味豆花 | 豆花、湯圓 | 台北市大同區民生西路210號 | 11:30–00:00 | 無 |
公館夜市
位於台灣大學附近的公館夜市，是學生和遊客的美食天堂。
龍哥無骨雞腿排 位於台北市中正區羅斯福路四段108巷10號，是公館夜市內的知名攤位。他們的無骨雞腿排外酥內嫩，搭配生菜沙拉，深受顧客喜愛。內用的生菜沙拉可無限續加，展現店家的佛心服務。
營業時間為每週二至週日的17:00至22:30，週一公休。如需聯絡，可致電0917-943-277。
由於店家人氣頗高，用餐時段可能需要排隊，建議提前前往以免久候。
必吃美食：
以下是公館夜市的必吃美食及其聯絡方式：
| 店家名稱 | 地址 | 營業時間 | 備註 |
|---|---|---|---|
| 龍哥無骨雞排 | 台北市中正區羅斯福路四段108巷10號 | 17:00-22:30（週一休息） | 無骨雞排，搭配越式酸辣生菜，深受歡迎。 |
| 阿鶯法國麵包 | 台北市中正區羅斯福路四段90巷 | 17:00-24:00 | 越南法國麵包，內餡豐富，口感酥脆。 |
| 劉記古早味蔥蛋餅 | 台北市中正區羅斯福路四段108巷2-3號 | 16:30-00:30（週三、四休息） | 古早味蔥蛋餅，蔥香濃郁，口感柔軟。 |
| 公館煎餃 | 台北市中正區羅斯福路四段108巷 | 未提供 | 手工現包煎餃，外皮酥脆，內餡多汁。 |
| 全素食地瓜球 | 台北市中正區羅斯福路四段108巷8-1號 | 15:30-22:30（週三休息） | 素食地瓜球，外酥內Q，深受喜愛。 |
| 回味麵煎餅 | 台北市中正區羅斯福路四段90巷2號 | 未提供（週三休息） | 傳統古早味麵煎餅，口感類似車輪餅。 |
| 玉米妹煎餃 | 台北市中正區羅斯福路四段90巷 | 15:00-23:00（週三休息） | 手工煎餃，內餡為高麗菜豬肉，搭配自製醬料。 |
| 速肚與雞情 | 台北市中正區羅斯福路四段90巷 | 16:40-22:50 | 素食炸物專賣，推薦花椰菜和素鹹酥雞。 |
| 珍珠芭樂 | 台北市中正區羅斯福路四段108巷 | 未提供 | 新鮮水果攤，芭樂和番茄蜜餞深受歡迎。 |
延三夜市
延三夜市雖不如其他夜市知名，但擁有豐富的在地美食。
「灶頂原汁排骨湯、高麗菜飯」位於台北市大同區延平北路三段17巷2號，鄰近捷運大橋頭站1A出口，步行約1分鐘即可抵達。這家店以高麗菜飯和原汁排骨湯聞名，曾連續五年（2019年至2023年）獲得米其林必比登推薦。
高麗菜飯價格約為30元新台幣，內含高麗菜、紅蘿蔔等食材，口味清淡，頗具古早味。原汁排骨湯則以大塊排骨和白蘿蔔熬煮，湯頭清甜，價格約為90元新台幣。此外，店內還提供小卷、黑輪等小菜供顧客選擇。
店內環境樸實，座位包括國小課桌椅等，營造出懷舊氛圍。營業時間為每日10:00至20:00，無固定公休日。如需聯絡，可致電0983-646-688。
由於該店人氣頗高，用餐時段可能需要排隊等候，建議提前規劃行程。
必吃美食：
以下是延三夜市的必吃美食及其聯絡資訊：
| 店家名稱 | 地址 | 電話 | 營業時間 | 備註 |
|---|---|---|---|---|
| 灶頂原汁排骨湯高麗菜飯 | 台北市大同區延平北路三段17巷2號 | 0983-646-688 | 10:00-20:00，週一公休 | 連續五年獲得米其林必比登推薦 |
| 大橋頭老牌筒仔米糕 | 台北市大同區延平北路三段41號 | (02) 2594-4685 | 07:00-16:00，週二公休 | 連續四年獲得米其林必比登推薦 |
| 施家鮮肉湯圓 | 台北市大同區延平北路三段58號 | (02) 2585-7655 | 11:30-15:00，17:00-22:30 | 連續五年獲得米其林必比登推薦 |
| 蔘源藥頭排骨 | 台北市大同區延平北路三段32號 | 無 | 17:30-23:00，週日、週一公休 | 滷肉飯與藥燉排骨湯深受好評 |
| 瑪吉臭豆腐 | 台北市大同區伊寧街61號 | 0989-502-969 | 14:30-21:30，週一、週二公休 | 文青風格的脆皮臭豆腐店 |
| 黃大腸煎 | 台北市大同區延平北路三段4號 | 0928-885-639 | 17:00-23:30，週二、週三公休 | 招牌大腸煎搭配醃小黃瓜風味絕佳 |
| 老牌張豬腳飯 | 台北市大同區民族西路296號 | (02) 2597-2519 | 11:00-20:30，週日、週一公休 | 豬腳飯份量十足，口感軟嫩 |
| 魏祥記純糖麻糬 | 台北市大同區延平北路三段30號 | (02) 2594-2328 | 07:00-23:00 | 傳統手工製作的燒麻糬，口感Q彈 |
| 新營豆花 | 台北市大同區延平北路三段64-2號 | (02) 2595-6759 | 週日-四 12:00-23:00，週五六 12:00-00:00 | 明星愛店，豆花與杏仁茶深受喜愛 |
台北的夜市不僅是美食的聚集地，更是體驗當地文化的最佳場所。無論是傳統小吃還是創新料理，都能在這些夜市中找到，滿足您的味蕾。
