羅東夜市，位於宜蘭縣羅東鎮，是當地人和遊客的美食天堂。這裡匯聚了各式各樣的在地小吃，每一口都能品嚐到宜蘭的獨特風味。以下是一些在地人強力推薦的必吃小吃，讓我們一起展開這場美食之旅吧！
1. 阿灶伯當歸羊肉湯
這家店以濃郁的當歸湯頭和鮮嫩的羊肉聞名。湯頭甘醇不油膩，羊肉片份量十足，搭配特製的微辣豆瓣醬，鹹香夠味。此外，他們的臭豆腐也是人氣餐點，外酥內嫩，風味獨特。
在城市與山林之間，給自己一段剛剛好的距離🌿
入住溪頭飯店，一泊二食 NT$3,980 起，是一場被自然溫柔包圍的療癒體驗。
清晨漫步杉林步道，午後靜賞山嵐流動，
夜晚享受暖心餐點與靜謐時光，每一刻都剛剛好。
2. 義豐蔥油餅
提到羅東夜市，絕不能錯過義豐蔥油餅。這裡的蔥油餅外酥內軟，香氣四溢。特別的是，您可以選擇加蛋或夾入獨特的配料，增添風味。每到營業時間，攤位前總是大排長龍，足見其受歡迎程度。
3. 小春糕渣、卜肉
小春攤位專賣宜蘭特色小吃——糕渣和卜肉。糕渣是將熬煮好的高湯加入粉類，製成類似果凍的質地，然後油炸，口感綿密，類似炸鮮奶。卜肉則是將豬里肌肉裹粉油炸，外酥內嫩，搭配胡椒鹽，風味絕佳。
淡水島宇居酒店，以簡約設計融合河岸風景，打開窗就是療癒的淡水河與夢幻夕陽。
平日雙人房 NT$1,780 起，用輕鬆價格就能擁有質感滿分的微旅行。
白天漫步老街、傍晚看夕陽染紅天際，夜晚回到舒適空間，好好放鬆每一刻。
這一次，就用一場剛剛好的淡水小旅行，療癒你的日常✨
4. 魏姐包心粉圓
這家店的特色在於將大顆紅豆包入粉圓內，口感Q彈中帶有紅豆的沙感。無論是搭配熱的紅豆湯、燒仙草，還是涼爽的豆花湯或剉冰，都是消暑解渴的好選擇。
5. 七巧味三星蔥多餅
這裡的蔥多餅類似蚵嗲，現場製作。師傅將現桿的餅皮，塞入大量三星蔥和肉末，然後油炸至金黃酥脆。一口咬下，滿滿的餡料和三星蔥的清甜，讓人回味無窮。
6. 福飽脆皮刈包
這家店的創意刈包將傳統刈包下鍋油炸至金黃酥脆，內餡則以鴨賞或燒肉取代傳統的三層肉，並加入生菜、番茄片、洋蔥絲等，口感豐富，層次分明。
7. 阿公仔一串心
一串心是宜蘭的特色小吃。將空心的油豆腐填入豬頭皮、香腸、紅槽肉或內臟等食材，搭配蒜苗、韭菜、九層塔或香菜串在一起，最後加上特製醬料。小小一串，風味十足，讓人一口接一口。
8. 老店東山鴨頭
這家店的檯面上擺滿滷成漂亮焦糖色的各式食材，最有名的品項是三星蔥大腸頭。在大腸頭內塞入滿滿的三星蔥，經過滷製，香氣四溢，口感豐富。
9. 小丙花生捲冰淇淋
這是傳統的點心，用潤餅皮包著現刨的花生麥芽糖粉末、幾球叭噗冰淇淋和香菜。口感豐富，是許多在地人離開家鄉後會懷念的味道。
10. 章魚小丸子
這家的章魚小丸子價格實惠，內餡除了章魚外，還有玉米粒和紅蘿蔔絲。外層酥脆，內部軟嫩，搭配特殊的微酸風味醬汁，別具特色。
羅東夜市營業資訊
羅東夜市位於宜蘭縣羅東鎮中山公園周邊，營業時間為每日15:00至00:00。建議在非高峰時段前往，以避免人潮擁擠，享受更舒適的美食之旅。
以上介紹的美食只是羅東夜市豐富美食的一部分。每個攤位都有其獨特的風味，等待您的探索與品嚐。下次造訪宜蘭，別忘了到羅東夜市大快朵頤，體驗這裡的美食魅力。
