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台東縣美食人氣排行榜｜三仙台遊客狂推的在地美味精選特輯

來到台東，除了壯闊海岸與日出拱橋，還有一樣讓人回味無窮的，就是這裡的「海味」。從成功鎮到三仙台沿線，藏著不少當地人和老饕私藏的美食寶地：不只鬼頭刀和生魚片這麼簡單，更有融合在地文化與創意料理的小店，讓你吃出整條東海岸的故事。

這篇我們精選出 2025 年遊客與在地人一致激推的台東美食名單，從街邊老味道、預約制小店，到文化融合的現代料理通通有。吃飽後還能順遊三仙台拍日出、參加馬拉松、玩 SUP，行程一次排好。

有間小店｜最溫柔的預約制料理空間

有別於傳統餐廳，「有間小店」採預約制經營，由返鄉青年王序宏夫妻打理，將魚貨直送的鮮度與綠島料理的手法結合，用一桌飯菜講述成功鎮的海味日常。

店內空間溫暖舒適，擺設與陳列都是老闆夫婦親手設計，每一張椅子、每一幅畫，都像在說故事。預約晚餐時段時，建議四人以上一同前往，感受像到朋友家作客的溫度。

店家資訊
有間小店
地址：台東縣成功鎮光復路83號
電話：0916-023-203
營業時間：預約制，僅供晚餐，每月開放預約日依 FB 公告

你跑的，不只是一條賽道，而是一片遼闊的太平洋，和一個充滿故事的小鎮。🏃‍♀️🌊

2025年成功鎮運動觀光遊程，我們邀你用雙腳感受台東成功鎮的心跳。迎著三仙台的曙光，在台灣最美的東海岸線，讓每一步都成為撼動心靈的風景。

位於台11線附近的這家老店，從外表看可能不起眼，但經常高朋滿座。主打現流海產與透明價格，連平日都需等候，可見其超高人氣。

推薦糖醋鬼頭刀魚排，外酥內嫩、酸甜適中，是許多老顧客每次必點。三杯透抽與情人的眼淚（雨來菇）也都是菜單上的明星料理，季節生魚片則因為直接來自成功漁港，鮮度自然不在話下。

店家資訊
宋媽媽海產店
地址：台東縣成功鎮中華路195號
電話：089-851-671
營業時間：11:00–14:00、17:00–20:00（週四公休）

由阿美族青年創立，浮定 Cafe 是結合餐酒與文化的戶外空間，坐落於芝田路海岸草地上，白天可享用無菜單煙燻料理與山野食材入菜的便餐，夜晚則變身星空下的小酒館。

這裡不只是吃飯的地方，也是聚會、表演、露營的空間。經常與在地藝術家與農漁友合作推出特別企劃，吃到的不只是料理，更是一段故事與文化的延伸。

店家資訊
Fudin Cafe 浮定戶外休閒餐酒館
地址：台東縣成功鎮芝田路186-3號
電話：0933-658-935
營業時間：11:00–21:00（週二休）

從小餐車起家的毛利屋，現在已是成功鎮具代表性的慢食餐廳。主打漁港現流與在地食材，像是鬼頭刀丼飯、紅藜拌飯、海葡萄涼菜等，結合創意與永續理念，菜單不僅好吃，也講求與土地的連結。

店面空間清新有設計感，適合約會或家庭聚餐。曾獲台東慢食節推薦，是讓人邊吃邊思考環境議題的特別體驗。

店家資訊
成功毛利屋
地址：台東縣成功鎮中華路57號
電話：0928-227-800
營業時間：11:15–14:00、17:15–21:00（週三休）

這家由岳父世代討海的經驗起家的炸魚專賣店，是在地人從小吃到大的味道。嚴選自家漁船每日現撈鬼頭刀，現點現炸，外酥內嫩，無腥味也無多餘油膩。

尤其招牌「炸鬼頭刀魚柳」，酥香爽口、價格親民，是不少旅人回訪成功鎮的理由之一。還能搭配魚丸、魷魚等炸物拼盤，滿足想嘗多樣海味的食客。

店家資訊
王記鬼頭刀專賣店
地址：台東縣成功鎮新生路53號
電話：08-985-1870
營業時間：10:00–18:30

2025 年成功三仙台馬拉松預定於 10 月 25 日登場，是全台最具風景魅力的長跑賽事之一。從成功濱海公園出發，橫跨八嗡嗡綠道、比西里岸部落與三仙台拱橋，是場結合海景、人文與挑戰的路線。

連續三年的完賽獎牌拼圖設計，也吸引許多跑者連年參賽。今年的獎牌以「鮪魚」為主角，與前後年的旗魚與鬼頭刀一同拼湊出海洋意象。

2025 三仙台馬拉松資訊整理

隱身在成功新港漁港遊艇碼頭旁的【成功海洋環境教室】，是一座專為推廣海洋環境教育與漁業文化所打造的互動展館。這裡不僅是親子旅遊的熱門選擇，更是認識成功鎮深厚海洋底蘊的最佳起點。

走進館內，迎面而來的是巨大的鯨豚骨骼標本與3D 旗魚彩繪地景，從海底生態到人與海洋的關係，展區規劃深入淺出，不論是大人還是小孩，都能從中獲得豐富的知識與感動。特別的是，《戰浪》電影中使用的鏢旗魚器具也在此展出，讓旅人能近距離接觸這項極富挑戰性的傳統捕魚技術。