高雄擁有豐富多樣的美食文化，本文將為您介紹五家高雄的隱藏版美食，讓您在享受美食的同時，體會當地的風土人情。
墾丁長灘休閒飯店
雙人升等海景客房 住宿券
2780元(含早餐) 代訂房
700多坪恆春最大室內親子遊戲室
超棒海景房眺望海口港景
▍鴨肉珍（總店）｜老字號鴨肉飯名店，必吃下水湯配厚切冬粉
創立於1973年的鴨肉珍，是高雄鹽埕區最具代表性的老店之一。店內招牌鴨肉飯，選用新鮮鴨肉切片，搭配濃郁鴨油香氣與淋醬，香而不膩。下水湯與冬粉更是許多老饕必點的搭配，價格實惠、份量十足，用餐時段經常大排長龍！
在城市與山林之間，給自己一段剛剛好的距離🌿
入住溪頭飯店，一泊二食 NT$3,980 起，是一場被自然溫柔包圍的療癒體驗。
清晨漫步杉林步道，午後靜賞山嵐流動，
夜晚享受暖心餐點與靜謐時光，每一刻都剛剛好。
- 地址：高雄市鹽埕區五福四路258號
- 營業時間：10:00–20:20（週二、三公休）
- Google 評價：4.3★（10,000+ 則評論）
| 餐點名稱 | 特色 |
|---|---|
| 鴨肉飯 | 鴨肉鮮嫩、醬香入味 |
| 厚切鴨肉冬粉 | 湯頭濃郁、肉片厚實 |
| 下水湯 | 豐富內臟搭配香菜暖胃感 |
鴨肉珍（總店）
▍興隆居｜70年中式早餐名店，爆汁湯包＋燒餅油條超滿足
興隆居創立於1954年，是高雄最具代表性的傳統早餐店之一。每日凌晨四點半開門，就有饕客為了招牌湯包與燒餅排隊。湯包內餡鮮美、個頭碩大，搭配外酥內Q的燒餅、金黃酥脆的油條或蔥蛋，就是在地人的日常幸福滋味。
- 地址：高雄市前金區六合二路186號
- 營業時間：04:30–11:30（週一、週二公休）
- Google 評價：4.5★
淡水島宇居酒店，以簡約設計融合河岸風景，打開窗就是療癒的淡水河與夢幻夕陽。
平日雙人房 NT$1,780 起，用輕鬆價格就能擁有質感滿分的微旅行。
白天漫步老街、傍晚看夕陽染紅天際，夜晚回到舒適空間，好好放鬆每一刻。
這一次，就用一場剛剛好的淡水小旅行，療癒你的日常✨
| 餐點名稱 | 特色 |
|---|---|
| 鮮肉湯包 | 湯汁飽滿、皮薄餡多 |
| 燒餅＋蔥蛋 | 香酥外皮＋軟嫩蔥香 |
| 油條 | 現炸酥脆、不油膩 |
圖／興隆居 攝影／大樂
▍覓奇日本料理 ｜米其林餐盤推薦，質感日料首選
覓奇（Miche）是榮獲「米其林餐盤推薦」的高雄高級日式料理餐廳，主廚擁有國際米其林背景，菜色精緻優雅。店內採無菜單料理制，依當季食材提供創意握壽司、鐵板料理等，讓人每次來都有不同驚喜。用餐氛圍沉靜，是節慶或情人節約會的理想選擇。
- 地址：高雄市苓雅區光華一路226號
- 營業時間：12:00–14:30、17:30–21:30（週一公休）
- Google 評價：4.6★
| 餐點類型 | 特色 |
|---|---|
| 創意握壽司 | 使用當日漁港直送生魚片與手作醬汁 |
| 鐵板料理 | 活體海鮮搭配季節蔬菜現煎現吃 |
▍北港蔡三代筒仔米糕｜米糕控的天堂，香Q微甜讓人一吃就上癮
從雲林北港發跡的蔡家三代筒仔米糕，在高雄開設分店多年，以糯米香Q、醬汁入味聞名。經典米糕淋上獨門甜辣醬，再灑點香菜與油蔥酥，搭配一碗熱騰騰的排骨湯，就是在地人最愛的日常小吃組合。
- 地址：高雄市左營區自由二路146號
- 營業時間：06:30–13:30（每日營業）
- Google 評價：4.5★
| 餐點名稱 | 特色 |
|---|---|
| 筒仔米糕 | 糯米香Q、甜辣醬獨特 |
| 排骨湯 | 湯頭濃郁、肉質軟嫩 |
▍七賢鴨肉飯專賣店｜人氣爆棚的平價美味，隱藏版雞湯＋鴨飯雙重享受
七賢鴨肉飯是高雄在地鴨肉飯愛好者的口袋名單之一。除了香氣十足的鴨肉飯外，他們的雞湯也是許多人點餐的固定配角。近年推出的鹽酥雞更是人氣黑馬，外酥內嫩、帶有獨特胡椒香氣，非常適合當作加點小食。
- 地址：高雄市前金區七賢二路120號
- 營業時間：10:00–20:00（週一公休）
- Google 評價：4.4★
| 餐點名稱 | 特色 |
|---|---|
| 鴨肉飯 | 油香誘人，肉質細緻 |
| 雞湯 | 濃郁甘甜，配菜豐富 |
| 鹽酥雞 | 酥脆不油膩，香氣十足 |
結語｜高雄美食地圖，讓你吃出城市的靈魂
高雄的美食藏在熱鬧街角，也隱身於巷弄之中。無論你想品嚐百元小吃、還是體驗米其林推薦的極致日料，高雄都能讓你滿載而歸。下次到高雄旅行，別錯過這些用味蕾說故事的餐廳，用一頓飯，認識這座城市最溫柔的樣貌。
