台東，這片被山海環抱的美麗土地，擁有豐富的自然景觀和獨特的人文風情。如果您只有一天的時間，該如何規劃一趟充實又難忘的台東之旅呢？以下是一份精心設計的台東一日遊攻略，帶您探索這片東部寶地的精華。
行程概覽
| 時間段 | 行程安排 |
|---|---|
| 08:00 – 09:00 | 抵達台東市區，享用在地早餐 |
| 09:30 – 11:00 | 參觀台東森林公園 |
| 11:30 – 12:30 | 探訪鐵花村音樂聚落 |
| 12:30 – 13:30 | 品嚐台東特色午餐 |
| 14:00 – 15:30 | 前往小野柳風景區 |
| 16:00 – 17:30 | 造訪初鹿牧場 |
| 18:00 – 19:00 | 返回市區，享用晚餐 |
| 19:30 – 21:00 | 逛台東觀光夜市 |
早晨：在地美味早餐
一日之計在於晨，來到台東，怎能錯過當地的特色早餐呢？位於市區的榕樹下米苔目，以其Q彈的米苔目和濃郁的湯頭聞名，是許多饕客的最愛。此外，寶桑湯圓的手工湯圓，甜而不膩，讓人回味無窮。
榕樹下米苔目·小滿雨生 是台東市知名的傳統米苔目店，深受在地人和遊客喜愛。該店以自製的辣椒醬和獨特的風味聞名，提供乾、湯兩種米苔目選擇，並搭配多樣小菜，如香酥鬼頭刀、涼拌龍鬚菜等。
聯絡方式：
- 地址：台東縣台東市浙江路323號
- 電話：0963-148-519
- 營業時間：10:00–14:30，16:30–19:30（週三公休）
該店以節氣「小滿」與「雨生」為名，象徵業者心境上的轉變，重新出發，延續記憶中的榕樹下米苔目，呈現最純粹的台東風味。
寶桑湯圓 是一家位於台東市的傳統甜品店，創立於1949年，至今已有超過70年的歷史。店內主要提供冰湯圓和熱湯圓，配料包括花生、紅豆、綠豆和脆圓等，深受當地居民和遊客的喜愛。
聯絡資訊：
- 地址： 台東市正氣路189號
- 電話： 089-333859
- 營業時間： 每日13:30至22:00
由於寶桑湯圓的營業時間可能會有所調整，建議您在前往前先致電確認。
上午：自然與人文的交織
台東森林公園
早餐後，前往台東森林公園，這裡被譽為「台東市的綠肺」，擁有豐富的生態資源和寧靜的湖泊。您可以租借自行車，沿著園內的自行車道悠閒騎行，享受大自然的洗禮。
鐵花村音樂聚落
接著，來到鐵花村音樂聚落，這裡是台東的文化藝術中心，經常舉辦各式音樂表演和市集活動。白天的鐵花村充滿藝術氣息，您可以在此選購特色手工藝品，感受台東的創意氛圍。
中午：品嚐台東美食
午餐時間，推薦您前往台東市區的正氣路觀光夜市，雖然夜市主要在晚上營業，但周邊也有許多小吃攤在中午營業。您可以品嚐到池上便當、東河包子等在地美食，滿足味蕾。
正氣路觀光夜市 位於台東市正氣路，鄰近台東轉運站，地理位置相當方便。白天時，正氣路是一條販賣各式水果的水果街；到了夜晚，則搖身一變成為台東觀光夜市，提供各式小吃和娛樂設施，成為台東夜晚的熱門去處。
營業時間：
- 星期四至星期六：16:30 – 23:59
- 星期日、星期一、星期二、星期三：休息
聯絡方式：
- 電話：089-347682
交通資訊：
- 自行開車：
- 由台11線進入台東市區，經臨海路一段，左轉直走正氣路，即可到達台東觀光夜市。
- 由台9線進入台東市區，直走更生路，右轉中山路，直走至中山路與正氣路交叉口，即可到達。
- 大眾運輸：
- 搭乘台鐵至台東火車站，出站後轉搭8116號公車至「正氣路」下車，即可抵達台東觀光夜市。
- 搭乘8172、8163號公車於「新生路」下車，步行至正氣路即可抵達。
悟饕池上飯包文化故事館 位於台東縣池上鄉忠孝路259號，營業時間為每日10:30至19:00。您可透過電話089-862326聯繫他們。
纏記舊街東河包子 是一家位於台東縣東河鄉的傳統手工包子店，擁有超過一甲子的歷史，深受在地人推薦。店內提供多種口味的包子，包括招牌的東河肉包、竹筍包、芝麻包等，並堅持使用上等CAS認證豬肉，確保品質與口感。
聯絡方式：
- 地址： 台東縣東河鄉東河村395號
- 電話： 089-896168
- 營業時間： 每日06:00至17:30
店內設有用餐區，方便顧客現場享用新鮮出爐的包子。此外，店家也提供手工冰棒，為顧客在炎熱的天氣中帶來清涼選擇。由於店內人氣高，建議提前前往或致電確認供應情況。
下午：探索海岸之美
小野柳風景區
午後，驅車前往小野柳風景區，這裡以奇特的海蝕地形聞名，被稱為「小野柳」。您可以漫步在海岸步道上，欣賞大自然的鬼斧神工，感受海風的吹拂。
小野柳風景區，正式名稱為富岡地質公園，位於臺東縣臺東市松江路一段500號。該景區以其獨特的海蝕地形聞名，擁有如豆腐岩、蕈狀岩等奇特岩石景觀，類似於北部的野柳風景區，因此得名「小野柳」。
園區內設有遊客中心，提供地質展示館、販賣部、停車場、公廁等設施，方便遊客參觀。遊客中心的開放時間為每日08:30至17:00（除夕休館）。此外，園區內還設有露營區，供遊客體驗露營活動。
聯絡方式：
- 電話：089-281530
- 地址：臺東縣臺東市松江路一段500號
請注意，園區內全面禁菸，違規者將依「菸害防制法」處以罰鍰。此外，靠近海邊時，請注意自身安全，並保持環境清潔，共同維護這稀有的地質景觀。
初鹿牧場
隨後，前往初鹿牧場，這是台東知名的觀光牧場，您可以在此體驗餵食小動物，品嚐新鮮的乳製品，還有廣闊的草原供您拍照留念。
初鹿牧場 位於台東縣卑南鄉明峰村牧場1號，營業時間為每日08:00至17:00。您可以透過以下方式聯絡他們：
- 電話：089-571002，分機166或214
- 傳真：089-572466
- 電子郵件：您可以在初鹿牧場的官方網站上找到聯絡表單，填寫您的姓名、電話、電子郵件和問題分類，提交後將有專人與您聯繫。
初鹿牧場是台東著名的觀光景點，佔地約72公頃，為全台灣最大的坡地牧場。園區內設有放牧區、可愛動物區、森林浴步道、滑草區等多種設施，適合全家大小一同體驗。此外，牧場內還有沐牧義式廚房、森林咖啡館、鮮乳吧等餐飲設施，提供各式鮮乳製品和餐點。
晚上：夜市風情與美食饗宴
台東觀光夜市
結束了一天的行程，回到市區，前往台東觀光夜市，這裡匯集了各式小吃和遊戲攤位，熱鬧非凡。您可以品嚐到炸雞排、鹽酥雞、珍珠奶茶等台灣經典小吃，為這趟旅程畫下完美的句點。
臺東觀光夜市位於臺東市正氣路，鄰近臺東轉運站，地理位置相當方便。夜市營業時間為每週四、五、六的下午5點至晚上11點。白天時，正氣路為水果街，販賣各式水果；夜晚則轉變為觀光夜市，提供多樣小吃和娛樂設施。
如需聯絡臺東觀光夜市，可致電089-347682。
交通建議
由於台東的景點分布較廣，建議您租車自駕，這樣可以更靈活地安排行程。如果不方便自駕，也可以選擇包車服務，或利用當地的計程車和公車系統。
注意事項
- 天氣：台東天氣多變，建議攜帶雨具和防曬用品。
- 時間：部分景點營業時間有限，請提前查詢並安排好時間。
- 飲食：台東美食眾多，但也要注意飲食衛生，選擇乾淨的店家用餐。
希望這份台東一日遊攻略能為您的旅程提供參考，祝您有個難忘的台東之旅！
